Κρέας-Κιμάδες

Λαζάνια κοτόπουλου με λευκή σάλτσα Υλικά Γέμιση κοτόπουλου: 2 κουταλιές λάδι Ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο ½ kg κοτόπουλο (κιμά) 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ½ φλιτζάνι κέτσαπ ντομάτας 1 κουταλιά...

Κιμαδόπιτες στο τηγάνι Υλικά: Για τη ζύμη:-½ ποτήρι κεφιρ -½ ποτήρι γιαούρτι -1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη -½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι -1 κουταλιά της σούπας λάδι -1 αυγό -½ κουταλάκι του...

Λουκάνικα τυλιχτά με πατάτες στο φούρνο Συχνά, όταν δεν έχω χρόνο για μαγειρεμένο φαγητό, ψήνω λουκάνικα χωριάτικα τα οποία έχουν υπέροχη γεύση. Ευτυχώς, κοντά στο...

Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και τυριά Υλικά 4 μελιτζάνες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 πιπεριά κόκκινη ή πράσινη σάλτσα ή φρέσκιες ντομάτες κίτρινα τυριά, ανάμεικτα, τριμμένα (γραβιέρα, κασέρι,...

Το κρέας του Αγρότη Γιατί αυτό το όνομα; Πιστέψτε με, δεν ξέρω, αλλά αυτή η συνταγή βρίσκεται στη συλλογή συνταγών μου για πάνω από 20...

Μπιφτέκια με πουρές πατάτας Τα Μπιφτέκια με πουρές πατάτας είναι πολύ νόστιμα για φαγητό ή δείπνο, θα εθιστείτε σε αυτά. Γρήγορα και νόστιμα, όλοι...

Αρνάκι ψητό με πατάτες και μπαχαρικά Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος αναμονής:12 ώρες Χρόνος ψησίματος:4 ώρες Υλικά για τη μαρινάδα με τα μπαχαρικά1κ.σ.κύμινο σε σπόρους 1κ.σ. κόλιανδρο...

Πατατοκεφτέδες με κιμά Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια κιμά 4-5 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3 αυγά αλάτι πιπέρι μαϊντανός 3 κουταλιές αλεύρι Εκτέλεση: Οι αποφλοιωμένες και πλυμένες πατάτες τρίβονται. Προσθέστε τον κιμά, τα χτυπημένα αυγά, το...

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πιλάφι Υλικά Για τα κεφτεδάκια 1/2 κιλό κιμά αναμεικτο 2 αυγά 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημενη 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κ.σ. δυόσμο 1/2 κ.γ. κύμινο 30 ml...

Κεμπάπ κοτόπουλου στο φούρνο Τα κεμπάπ κοτόπουλου που μαγειρεύονται στο φούρνο είναι ένα υγιεινά, γεμάτα γεύση και ένα πιάτο που μπορεί εύκολα να φτιαχτεί στο...