Κρέας-Κιμάδες

Αρνίσια σουβλάκια μαριναρισμένα  Υλικά που χρειάζονται:Αρνίσιο κρέας ελαιόλαδο ρίγανη λεμόνια - 2 τεμ. Κόκκινη πιπεριά κρεμμύδι Αλάτι πιπέρι Φρέσκο μαιντανό δεν δίνω ποσότητες γιατι τα βάζω με το μάτι. Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο...

Μοσχάρι κοκκινιστό με ρύζι ! Υλικά Για το μοσχάρι 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο 1 ντομάτα καρότο πιπεριά Φλωρίνης 1 κσ πελτέ αλάτι και πιπέρι μπαχάρι κουρκουμά λάδι...

Ατομικός μουσακάς σε πήλινο. Ίσως το πιο αγαπημένο, ελληνικό παραδοσιακό, φαγητό με στρώσεις πατάτας, μελιτζάνας, ζουμερού κιμά και όλα αυτά σκεπασμένα με αφράτη βουτυράτη μπεσαμέλ...

Μπιφτέκια Υλικά 1 κιλό κιμά,μισό βοδινό και μισό χοιρινό περασμένο 2 φορές 1 φλυτζάνι ψωμί τριμμένο 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 αβγό 1/2 δέσμη μα·ι·ντανό ψιλοκομμένο 1 κοφτό κουταλάκι πιπέρι,1 κουταλάκι...

Μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο Συστατικά για τα μπιφτεκάκια 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς από λάπα 100 γρ. χοιρινός κιμάς από μπούτι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 1...

Λαζάνια με μανιτάρια και λουκάνικο Για τα λαζάνια (ταψί 30 x 22 εκ.) 250 γραμμάρια λαζάνια 500 γρ μανιτάρια Champignon 200 γρ Λουκάνικο ή κιμά 300 g Edam...

Κεφτέδες στο φούρνο με πουρέ πατάτας Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 αυγό 50 γρ βούτυρο 🧈 100ml Γάλα 100ml Γιαούρτι 0 γρ αλεύρι σίτου Κόκκινη πιπεριά 50 γρ ΤυρίΓια τους...

Μπιφτέκια με αρνισιο κιμά (Lamburger) με κρεμμυδι φέτα και καυτερη σαλτσα Αυτό πρέπει να είναι ένα από τα καλύτερα μπέργκερ που έχω φάει ποτέ Υλικά 1 κιλό...

Κεφτεδάκια με ζυμαρικά και ντοματίνια Υλικά συνταγής 1 μικρό κολοκυθάκι, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη 1 μικρό καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μέτριο...

Μοσχαράκι καπαμά πασπαλισμένο με τυρί φέτα. Μια συνταγή για ένα νόστιμο μοσχαράκι σιγοβρασμένο με μελιτζάνες, σε κόκκινη σάλτσα, πασπαλισμένο με τυρί φέτα. Ένα υπέροχο, πεντανόστιμο...