Κρέας-Κιμάδες

Μπριζόλα σε σάλτσα μανιταριών και πιπεριας Μπριζόλα με μανιτάρια σοταρισμένα με κόκκινες πιπεριές και μαριναρισμένα σε λευκή κρεμώδη σάλτσα, σερβιρισμένα μαζί με πατάτες, τραγανές και...

Ζουμερά κεφτεδάκια με σάλτσα λαχανικών Υλικά Για τους κεφτέδες650γρ. κιμά μοσχαρίσιο Ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, ή τριμμένο στον τρίφτη 2 κουτ. σούπας μαϊντανό...

Κεφτέδες με κιμά και λάχανο Παίρνω κιμά και λάχανο και μαγειρεύω απίστευτα νόστιμους κεφτεδες: ζουμερους και μαλακούς😋👍 Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια πολύ νόστιμη συνταγή...

Κεφτεδάκια και καραμελωμένες πατάτες 🥔 Υλικά Για τα κεφτεδάκια 1/2 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό κρεμμύδι σε κυβάκια 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο Αλατοπίπερο 1 κουταλιά...

Μοσχαράκι "γκούλας" με ψημένο ψωμί Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε μπουκιές 1 λευκό κρεμμύδι μερικές κουταλιές αλεύρι για να αλευρώσουν τα κομμάτια του κρέατος 1 γεμάτη κουταλιά...

Μελιτζάνες με κιμά Υλικά 2 μελιτζάνες 30 ml ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα σκόρδο σκόνη 1 πρέζα γλυκιά πάπρικα 1 πρέζα ρίγανη 1 πρέζα πιπέρι 300 γρ.κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ.τοματοπολτός 150 ml νερό ελαιόλαδο 2...

Χοιρινό Κότσι μπύρας Υλικά: Για 4 άτομα 4 χοιρινά κότσια 2/3 κρεμμύδια 2 καρότα 3 κομμάτια σέλινο έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΓια την μαρινάδα: 6 φύλλα δάφνης 4 κλωναράκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο 2 κλωναράκια φρέσκια μαντζουράνα 1 κουταλιά...

Γεμιστά κολοκυθάκια & ντολμάδες με σάλτσα αυγολέμονο και άνηθο Τα υλικά αυτής της συνταγής είναι: 1 κιλό κολοκυθάκια (αδειασμένα από μέσα) 1/2 κιλό κιμά 1/4 κιλό ρύζι, μουλιασμένο...

Μπριζόλα με σκορδάτες πατάτες  Συστατικά 2-4 μπριζόλες χτυπημένες λεπτές Αλάτι και πιπέρι σκόνη σκόρδου για γεύση 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1- 1.5 κγρ πατάτες, κομμένες 2-6 κουταλιές της...

Σουφλέ με αραβικές πίτες!! Ένα υπέροχο και πανεύκολο πιάτο που σε μισή ώρα είναι έτοιμο.Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη. Η τέλεια ιδέα για ξαφνικούς...