Κρέας-Κιμάδες

Πατάτες στο φούρνο με κιμά και τυρί Υλικά 300 γραμμάρια κιμά 3 μεσαίες πατάτες 3 μεσαία κρεμμύδια 1 πράσινη πιπεριά 3 μέτριες ντομάτες τριμμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 3 κουταλιές λάδι 1...

Αργά ψημένο αρνίσιο μπούτι με πατάτες Ένα νόστιμο αρνί ψητό που είναι τέλειο για το πάσχα. Εύκολη προετοιμασία και ο φούρνος μπορεί να κάνει όλα...

Πρασοσέλινο με Χοιρινό Υλικά συνταγής για το κρέας 1 κιλό χοιρινό για κατσαρόλα κομμένο σε μπουκιές ή μερίδες (μπούτι, ωμοπλάτη) 1 κιλό πράσο κομμένα σε χοντρές ροδέλες 1 κιλό...

Χοιρινές Μπριζόλες σε σάλτσα με κρασί και μέλι Ένας πολύ νόστιμος τρόπος που σας προτείνουμε, είναι να τις μαγειρέψετε με κρασί, μέλι και μπαλσάμικο. Μπορείτε...

Μακαρόνια Φούρνου Υλικά 6 μερίδες 1 κρεμμύδι, σέλινο, αλάτι, λάδι μαύρο πιπέρι, βασιλικός, 1 φύλλο δάφνη 250 γρ μοσχαρίσιο κρέας 500 γρ κιμά 150 γρ αρακάς 500 ml σάλτσα ντομάτας 200 γρ...

Κεφτεδάκια Γεμιστά με Τυρί Υλικά –500 γρ. κιμά ανάμεικτο –1 κρεμμύδι –2 σκελίδες σκόρδο –300 γρ. τυρί κίτρινο ή ταλαγάνι –3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί –100 ml. γάλα –1 μεγάλο αυγό –50 ml. ελαιόλαδο –1...

Λεπτές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα κρεμμυδιού μπύρας! Υλικά 1 κιλό χοιρινός λαιμός 4 κόκκινα κρεμμύδια 1 μεγάλο μήλο, γλυκόξινο 30 γρ βούτυρο 50 ml. Λάδι 250 ml. σκέτη μπύρα Αλάτι, θυμάρι, μαύρο...

Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας και τυρί Υλικά Για τον πουρέ -5 πατατες -2 κσ βούτυρο -1/2 αλάτιΓια τα κεφτεδάκια –500 γρ. κιμά ανάμεικτο –1 κρεμμύδι –2 σκελίδες σκόρδο –3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί –100 ml....

Ρολό Πανσέτες στο φούρνο με πατάτες Υλικά 1 1/2  κιλό πανσέτες χοντροκομμένες χωρίς κόκκαλο 1 βαζάκι λιαστές ντομάτες 1 μπύρα θυμάρι ρίγανη δεντρολίβανο κύμινο αλάτι πιπέρι 2-3 πατάτες μεγάλες ΕκτέλεσηΣ ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τις...

Μουσακάς με κιμά σόγιας Υλικά: • 5-6 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο • ΑλάτιΥλικά για τον κιμά σόγιας• 2 ποτήρια σόγια για κιμά • 6 ποτήρια...