Πίτες

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για τη ζύμη: 400g. αλεύρι για όλους τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρής μαγιάς 1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού 3 κουταλιές της σούπας λάδι 1 τσίμπημα ζάχαρης 1 κούπα....

Τυρόπιτα με πράσα Συστατικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο Βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3 πράσα πλυμένα κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι πλήρες ελληνικό γιαούρτι 1 φλιτζάνι...

Υλικά1 πακέτο φύλλο για πίτα σε θερμοκρασία δωματίου 2 σακούλες φρέσκου σπανάκι πλένονται και στεγνώνουν 2 ματσάκια από φρέσκο άνηθο 2 πράσινα φρέσκα κρεμμύδια 1 μάτσο φρέσκου μαϊντανού όλα...

Συστατικά* 10 φύλλα ζύμης για πίτα * 500γρ σπανάκι, πλυμένα και ψιλοκομμένα * 2 κόκκινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα * 1 κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο (προαιρετικά) * 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο *...

Αυτή είναι η συνταγή από την Ήπειρο που μου έδωσε η μαμά μου - την αγαπώ Συστατικά 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι 2-3 φλιτζάνια ζεστό νερό 1 κουταλάκι του...

Μπουγάτσα πεντανόστιμη, εύκολη και γρήγορη με τραγανά φύλλα και θεϊκή γεύση για να απολαύσετε με τους αγαπημένους σας!!ΥΛΙΚΑ : 1 πακέτο φύλλο Βηρυττού ή κρούστας 1...

Ρυζόπιτα γλυκιά Λευκάδος Η Ρυζόπιτα Λευκάδας, όντας μια παραδοσιακή συνταγή γεμάτη μνήμες και νοσταλγία, αποτελεί μια γαστρονομική εμπειρία που αγγίζει τις αισθήσεις και ξυπνάει τον...

Συστατικά18 ορθογώνια φύλλα για πίτα - νωπά ή αποψυγμένα 850 γρ. - 3 ½ φλιτζάνια γιαούρτι 7 αυγά 250 γρ. - 1 ¼ φλιτζάνια ζάχαρη Ξύσμα λεμονιού τριμμένο 100...

Τυροπιτάρι Ευβοίας Υλικά 300 γρ. αλεύρι 150-200 ml νερό 1 πρέζα αλάτι 300 γρ. φέτα 2 αβγά 1 -2 κ.σ. γάλα Ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανακατεύουμε το αλεύρι, το νερό και το αλάτι να γίνουν μια...

Υλικά1/2 κιλoύ κιμάς μοσχάρι, χοιρινός ανάμεικτος 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα ροδέλες 1 πράσο μεγάλο 10 ντοματίνια Μια μελιτζάνα τσακώνικη χωρίς τη φλούδα μόνο την ψίχα της κομμένη κυβακια 1/2 ποτήρι κρασιού...