Πίτες

Κεφαλονίτικη Κρεατόπιτα Υλικά για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι νερό χλιαρό όσο πάρει ένα κουταλάκι γλυκού αλάτι μισό ποτήρι λευκό ξηρό κρασί κρασιού ελαιόλαδογια τη γέμιση τρία κιλά τράγιο κρέας για 15...

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο!!! Φανταστική συνταγή! Η τυρόπιτα έγινε αφράτη και νόστιμη, ενώ η προσθήκη γιαουρτιού έδωσε μια ωραία υφή και γεύση. Μου άρεσε πολύ που...

Κολοκυθόπιτα Ξεσάρκωτη Υλικά 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2/3 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 2 αυγά χτυπημένα 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Τυρόπιτες με διακριτική γεύση δυόσμο ! Συστατικά 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα 1 φλιτζάνι τυρί φέτα 3 κουταλιές ελληνικό γιαούρτι Μαύρο πιπέρι 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο δυοσμο 1 κουτί σφολιάτας 1 αυγό...

Γαλατοπιτα Τα υλικά μας  1½λίτρο γάλα φρέσκο 260 γραμμάρια ζάχαρη 210 γραμμάρια ψιλό σιμιγδάλι 5 αυγά 50 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό 3 βανίλιες.. Εκτέλεση: Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα το σιμιγδάλι 5...

Κρεμμυδόπιτα Αυτή η συνταγή έχει περάσει πολλές γενιές στην οικογένειά μας. Ήταν χειρόγραφο και μας δόθηκε από τη γιαγιά μας, η οποία δόθηκε από τη...

Τυρόπιτα Τραβηχτή Υλικά : 1 κιλό αλεύρι χλιαρό νερό για μαλακή ζύμη περίπου 400 ml 1 κουταλιά ξύδι 1 κουταλιά αλάτι 4 κουταλιές λάδι Περίπου 500 γραμμάρια τυριού. Εκτέλεση Από αυτά τα συστατικά...

Κέικ γιαουρτιού (χωρίς αλεύρι) Συστατικά 3 αυγά 2 κυπελα γιοαούρτι πληρες 100 γρ ζάχαρη 60 gr κορν φλαουρ 1 φόρμα - τρερκι Βήματα 1. Σπάστε τα αυγά, τα βάζετε σε ένα μπολ 2....

Κολοκυθόπιτα με Μοτσαρέλα Συστατικά 1 κιλό κολοκυθάκια αλάτι πιπέρι 1/4 ματσάκι δυόσμο 2 κ.σ. άνηθο 4 αβγά 400 γρ. τριμμένη σκληρή μοτσαρελα 100 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν...

Σπανακοτυρόπιτα με έτοιμο φύλλο Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 3 κοτσάνια πράσινο κρεμμύδι 250 γραμμάρια σπανάκι 50 ml νερού 30 g βούτυρο 4 αυγά 250 γραμμάρια γιαούρτι 1 κουτ. μαγειρική σόδα 400...