Συνταγές Μαγειρικής

Κορμός σοκολάτας με γλασσο ξηρών καρπών Υλικά 300 ml γάλα 120 γραμμάρια ζάχαρη 10 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας 60 γραμμάρια κακάο 150 γραμμάρια βούτυρο 400 γραμμάρια μπισκότα120 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 20 ml ηλιέλαιο 60...

Κέικ καρότου Υλικά για ζύμη : καρότα - 500 γρ ζάχαρη - 400 γρ αλεύρι - 320 gρ αυγά - 4 τεμ φυτικό λάδι - 250 g μπέικιν πάουντερ - 2 κουτ σόδα...

Γαύρος Μαρινάτος Συστατικά 500 γρ αντζούγιες (γαύροι) 500 ml ξίδι από λευκό κρασί 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι (περίπου 20 γρ.) Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δυόσμο για γεύση πιπεριά τσίλι (ή...

Σπαράγγια με αυγά (ομελέτα) Υλικά 1 ματσάκι σπαράγγια 4 αυγά λίγο λάδι (περίπου 3 κουτ. της σούπας) αλάτι και πιπέρι 5 φέτες ντομάτα (προαιρετικά) σύγκλινο (προαιρετικά) Εκτέλεση Σε νερό που βράζει ρίχνετε τα...

Τα κουλουράκια της Ανάστασης (ταραλί) Υλικά αλεύρι 500 γρ αυγά 3 αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2 κ.σ λικέρ γλυκάνισο ένα φλιτζάνι καφέ ή ότι σας βρίσκετε σπόρους γλυκάνισου για γεύση (προαιρετικός)για...

Κρέμα-πουτίγκα χωρίς φούρνο Αυτή η πουτίγκα είναι εξαιρετικά εύκολη στην παρασκευή της, με απλά υλικά και η γεύση είναι εκπληκτική. Γίνεται σε δύο μέρη, απλά...

Κρέμα Καραμελέ Γιαουρτιού με 2 συστατικά Φανταστείτε ένα γλυκό που χρησιμοποιεί μόνο 2 υλικά. Είναι πραγματικότητα! Συστατικά 1 και μισή κονσέρβα ή 600 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα 3 φλιτζάνια...

Παγώτο χωρίς ζάχαρη Ελαφρύ παγωτό χωρίς ζάχαρη, νόστιμη συνταγή με γιαούρτι, μαρμελάδα φράουλα, καπνιστά αμύγδαλα, μαύρη σοκολάτα και μαστίχα. Αυτή η νόστιμη συνταγή περιέχει γιαούρτι,...

Mπακλαβάς Ρολό με σοκολάτα Συστατικά Για μπακλαβά 10 φύλλα κρούστας για μπακλαβά 150 γρ καρύδια 100 γρ σοκολάτα γάλακτος ή μίνι δάκρυα σοκολάτας γάλακτος 100 γρ βούτυρογια σιροπι 2 ποτήρια /1/2...

Καρυδόπιτα με παγωτό Η καρυδόπιτα με παγωτό αποτελεί έναν ακαταμάχητο συνδυασμό γεύσεων και υφών. Η μπισκοτένια βάση, τρυφερή και βουτυρένια, αγκαλιάζει μια πλούσια κρέμα καρύδι,...