Μαγείρεψαν

Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Στράτου Πέτρου και αυτό το Ραβανί Σμυρναίικο είναι αφράτο , μοσχοβολιστό και πολύ ζουμερό . Η προσθήκη μελιού...

Πολλές φορές οι μελιτζάνες στο τηγάνι απορροφούν υπερβολικό λάδι ή παραμένουν πικρές, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό αλάτισμα και την αναμονή...

Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού χλιαρό γάλα 150 γρ.ζάχαρη 100 γρ.βούτυρο φυτίνη 6 με 7 μέτρια αυγά 50 γρ.αμμωνία 3 βανίλιες αλεύρι Αλλατίνη όσο σηκώσει ή...

Η Συνταγή είναι του pastry chef Stratos Petrou Υλικά 4 Μεσαία Αυγά ή 225 γρ 75 γρ Αλεύρι που Φουσκώνει μόνο του. (Φαριναπ) 128 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική...

Αυτό το σπιτικό παγωτό γιαούρτι με σιρόπι βύσσινο είναι μια πραγματική λιχουδιά. Η γεύση του γιαουρτιού είναι δροσερή και ελαφριά, ενώ το σιρόπι βύσσινο...

Μελιτζάνες με τας κεμπάπ είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η πλούσια γέμιση...

Σαλάτα με ρόκα και ρεβύθια και ένα απίθανο dressing Υλικά 200 γραμμάρια βρασμένα ρεβύθια 200 γραμμάρια ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 κόκκινη πιπεριά μισό αγγούρι ψιλοκομμένο 100 γρ.ελιές φιλετάκια 3-4 μικρά...

Η πλούσια μυρωδιά από τη λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος που σμίγει με τη ζεστή βανίλια και τα φρουτένια αρώματα των βύσσινων γεμίζει αμέσως την κουζίνα...

Πορτοκαλόπιτα με Μους Γιαουρτιού και Ζελέ Φράουλας Αυτό το γλυκό είναι μια πανδαισία γεύσεων και υφών: η ζουμερή πορτοκαλόπιτα αγκαλιάζεται από μια δροσερή μους γιαουρτιού...

Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Αυτό το παγωτό βανίλια με 2 υλικά είναι μια αποκάλυψη! Είναι απίστευτα εύκολο να φτιαχτεί, και έχει...