Λαδερά

Γεμιστές Ντομάτες Υλικά 8 ώριμες ντομάτες μεσαίου μεγέθους 150γρ ρύζι ή ρύζι για ριζότο 1 μικρό κολοκυθάκι τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 5-6 φύλλα μέντας ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο...

Φασολάκια με Μοσχαρι Συστατικά 1,5 kgr μοσχαρίσιο κρέατος από ελιά ή σπάλα, σε μικρούς κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 & 1/2 φλιτζάνια νερό αλάτι 4 μεγάλες ντομάτες...

Λουκάνικα με αγκινάρες Λίστα συστατικών: 450γρ χωριάτικο λουκάνικο 3 πατάτες 8 καρδιές αγκινάρας 2 σκελίδες σκόρδο 1 Μάτσο δυόσμο 1 Μάτσο άνηθο 800gr σάλτσα ντομάτας 400γρ νερού 1 φλιτζάνι κατεψυγμένο αρακά 1 κρεμμύδι 1 κουτ. αποξηραμένη...

Μπριάμ Μαμαδίστικο Υλικά 500 γραμμάρια κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες 500 g Πατάτες ξεφλουδισμένες και λεπτές φέτες 500γρ μελιτζάνες σε λεπτές φέτες 500 γρ. Τομάτες αποφλοιωμένες σε κύβους 2 κρεμμύδια, κομμένα...

Κοτόπουλο με μελιτζάνες και φέταΛίστα συστατικών:8 μηροί κοτόπουλου 1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουτ. κύμινο 1/2 κουτ. κανέλα 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο μέντα 3...

Μοσχαράκι με μελιτζάνες Το μοσχαράκι με μελιτζάνες αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Η γήινη γεύση του μοσχαριού συνδυάζεται...

Μοσχάρι με φασολάκια Συστατικά 1 κιλό μοσχάρι χτενι, κομμένο σε κομμάτια (~ 3-4 εκατοστά) 4 σκελίδες σκόρδου, στην μέση 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού...

Αγκινάρες με λαχανικά.Ένα υπέροχο πλούσιο πιάτο ιδανικό για οποιαδήποτε στιγμή με φρέσκο ​​ψωμί ... 💛 Συστατικά 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκόρδα ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτες...

Κοκινιστό Σπανακόρυζο Συστατικά 2 φλιτζάνια ρύζι μπασμάτι 1 ½ φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας 4 φλιτζάνια ζεστό νερό, δείτε τις σημειώσεις 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού...

Μελιτζανοκεφτέδες νηστίσιμοι Αυτοί οι νηστίσιμοι μελιτζανοκεφτέδες είναι απλά... • Θεϊκοί! Η υφή τους είναι τόσο αφράτη και ζουμερή, που δεν θα πιστεύετε ότι είναι νηστίσιμοι. •...