Το Υγιεινό Λαχανόρυζο
Λαχανόρυζο 2 ολόκληρα μεσαία λάχανα τεμαχισμένα
1/4 φλιτζάνια ρύζι γλασσέ
2 καρότα τεμαχισμένα
2 κουταλάκια αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρου πιπεριού
1 1/2 φλιτζάνια νερό
2 κουταλιές της σούπας ντομάτα
1/2...
Φασόλια γίγαντες Γιαχνί
Φασόλια γίγαντες ΓιαχνίΣυστατικά
450gr ξηρα φασόλια γίγαντες
1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι (2 μεσαία κρεμμύδια)
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σκόρδο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο (2-3 μίσχους)
3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/3...
Χοιρινό με Πράσινα Χόρτα
Χοιρινό με Πράσινα Χόρτα Αυτό που χρειαζόμαστε:
1 κγρ χοιρινό χωρίς κόκκαλο, πλυμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
Αλάτι και πιπέρι,
1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί, όπως Ραψάνη
1...
Χοιρινό με σελινο ψιλοκομμένο με αυγολέμονο!!!!!
Χοιρινό με σελινο ψιλοκομμένο με αυγολέμονο!!!!!Υλικα:
800γρ.σέλινο,
1 κιλο κρέας χοιρινό μπούτι κομμένο σε κομματάκια,
1ξερο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
1κ.σ.πελτε,
αλάτι,
πιπέρι,
2 αυγα,
2 λεμόνια και
1 κ.γ κορν φλαουρ
Εκτέλεση...
Kολοκυθάκια με γέμιση τυριών και γαλοπούλας
Kολοκύθια με γέμιση τυριών και γαλοπούλαςΥλικά
4 μέτρια κολοκυθάκια
1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή
1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
1...
Κασσιώτικα Ντολμαδάκια
Κασσιώτικα Ντολμαδάκια
Υλικά500 γρ. περίπου αμπελόφυλλα
1 κ. κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμικτος με χοιρινό)
4 κ.σ. ρύζι τύπου Καρολίνα,
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι
2 ώριμες ντομάτες στον...
Στιφάδο με μοσχάρι και κρεμμυδάκια
Υπέροχο Στιφάδο με πατάτες και κρεμμυδάκια.Συστατικά:
1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια
1,5 kgr κρεμμύδια για στιφάδο
3 ψιλοκομμένα σκόρδα
6 πατάτες κομμένες σε κομμάτια
4 καρότα κομμένα
1/4 φλιτζάνι...
Μοσχάρι Καπαμά…με πατάτες
Μοσχάρι Καπαμά
Υλικά
900 γρ. Μοσχαρίσιο κρέας
1 κουτί σάλτσα ντομάτας
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 1 1/2 πελτέ ντοματας
2 σκελίδες σκόρδο
6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε σφήνες
3 κολοκυθάκια κομμένα...
Μπριζόλες με φασολάκια και αρακά
Μπριζόλες με φασολάκια και αρακά
Υλικά
6 σπαλομπριζόλες
Φασολάκια
Αρακάς, ένα φλιτζάνι ή όσο θέλετε
Ελαιόλαδο για να καλύψει το κάτω μέρος του ταψιού
Μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες...
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και πολλά μυρωδικά. Δοκιμάστε την συνταγή!
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και πολλά μυρωδικά. (Greek & English)
ΥΛΙΚΑ
3 κιλά κολοκυθάκια
1 κονσέρβα τοματοπολτό
Μισό φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 κιλά ανάμεικτος κιμάς
1...