Uncategorized

Κιμάς με πατάτες και λαχανικά στο φούρνο Τι θα χρειαστείτε: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 παρτίδα μαϊντανό 2 κρεμμύδια 5-6...

Μελωμένο ελληνικό Γιουβέτσι Υλικά 1 κιλά κομμάτια μοσχαρίσιο κρέας 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1 ψιλοκομμένο ντομάτα / πασάτα 2 κουταλιές ντοματοχυμό 1 φύλλο...

Χοιρινό με φασολάκια Υλικά: φασολάκια 500 γρ μελιτζάνα 1 χοιρινός λαιμός κομμένος σε μεγάλες μπουκιές 1 κγρ. κόκκινο κρεμμύδι 2 τεμ. σκόρδο 1 κεφάλι ντομάτες 4 τεμ. μαϊντανός 1/2 ματσάκι φυτικό λάδι Αλάτι πιπέρι πάπρικα άμυλο...

Παϊδάκια στο φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια Υλικά 1,5 κιλό χοιρινά παϊδάκια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μοσχαρίσια ή αρνίσια παϊδάκια) 4 μεγάλα κρεμμύδια 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1...

Κέικ Σιροπιαστό με μπόλικο καρύδι Υλικά 4 αυγά 50 γρ ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι 150 γρ. κορν φλάουερ 200 ml γάλακτος 200 ml ηλιέλαιο 1 βανίλια 300 γρ. καρύδιαΣιρόπι 700 ml νερού 300 γρ. ζάχαρης Μισό...

Ο Τσαλακωμένος ΜπακλαβάςΥΛΙΚΑ :500 γρ. φύλλο κρούστας Βηρυττού Για το γέμισμα 400 γραμμάρια αλεσμένα καρύδια 1 κ.γ. κοφτό γαρύφαλο 1 κ.γ. κανέλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο 250 γραμμάρια βούτυρο...

Κοκκινιστό κρεας σε σάλτσα λαχανικών και κόκκινο κρασι Συστατικά: 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο σε κομμάτια - Ένα κρεμμύδι - Ένα πράσο - Δύο σκελίδες σκόρδου - Μια κόκκινη πιπεριά - 250...

Μπριζόλες ντυμένες με ντομάτα μανιτάρια και τυρί Υλικά: Πατάτες -500γρ. Χοιρινό κρέας (μπριζόλες χωρίς κόκκαλο) - 700g. Αλάτι - 1/2 κουτ. Μείγμα μπαχάρι για χοιρινό κρέας(προαιρετικά) - 1/2 κουτ. Μαύρο...

Λεμονόπιτα Υλικά 2 λεμόνια 400 ml νερό 500 γρ ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μέλι 2 ξυλάκια κανέλας450 γραμμάρια φύλλου ζύμης 4 αυγά 200 γρ ελληνικό γιαούρτι 200 ml ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού...

Γρήγορο κέικ ΧΩΡΙΣ Αλεύρι, λάδι και γάλα Τα συστατικά 5 μεσαία αυγά (χωρισμένα) 100γρ ζάχαρη άχνη 1 Βανιλίνη 50γρ ψιλοκομμένα αμύγδαλα (τριμμένο στο μπλεντερ) 300γρ μπισκότα τριμμένο (πτιμπερ) Μαγείρεμα 180 μοίρες...