Διάφορα

Συστατικά 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές νερό 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κορνφλαουρ 2 φλιτζάνια Γάλα 1 κγ ΒανίλιαΠώς να φτιάξετε κρέμα καραμελέ 1. Τοποθετήστε 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και νερό...

Συστατικά:για να κάνετε 24-26 μπισκοτάκια σάντουιτς2 φλιτζάνια (300 γρ.) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ μια πρέζα αλάτι 170 γρ. αλατισμένο...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:  περίπου 8 3 μεσαία καρότα (περίπου 175 γρ. Ξεφλουδισμένα και καθαρισμένα) 1/2 φλιτζάνι (120 ml) φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού (περίπου 1 μεγάλο πορτοκάλι) 1/3 φλιτζάνι (80 ml) αραβοσιτέλαιο 2...

Κλασικά Κουλουράκια βουτύρου Είναι ελαφρώς γλυκά, με βανίλια και είναι νόστιμα, μια απλή γεύση, αλλά ένα από τα καλύτερα. Συστατικά 1 1/2 κούπα βούτυρο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 3...

Συστατικά Σφολιατα - 1 φυλλο Κρεμα γαλακτος - 400 ml Κοκκινα μηλα - 4 μεγαλα Αβγα - 4 τεμ Κορν φλαουρ - 3 κ.σουπας Βανιλιες - 3 καψουλακια Ζαχαρη κρυσταλλικη...

Συστατικά 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8 γραμμάρια ξηρής ζύμης 1/2 κουταλάκι σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι 1/2 αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 300 γραμμάρια ζεστό...

Συστατικά 1 φλιτζάνι γάλα πληρες ή 2% σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε...

Μερικά  μικρά μυστικά μπαίνουν στο παιχνίδι σε αυτή την κλασική ελληνική σάλτσα ντομάτας,με το τρίο της κανέλας, των μπαχαρικών και του μοσχοκάρυδου. Είναι θαυμάσια...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 4 μερίδες 1 μεγάλη μελιτζάνα (565 gr) 1 κουτί (400 gr) σάλτσα ντομάτας 340 γρ Φρέσκια μοτσαρέλα 4 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της...

Την πρώτη φορά που θα επιχειρήσετε να φτιάξετε φύλλο μπορεί να μην τα καταφέρετε και τόσο καλά, αλλά μη σας απογοητεύσει γιατί θέλει υπομονή...