Πασχαλινά

Εύκολα Πασχαλινά κουλουράκια Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι Μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι Μισό φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Μισό φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού μαχλεπι Λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικό) Τσίμπημα...

Πασχαλινά Κουλουράκια Υλικά 220 γραμμάρια Ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Μιάμιση κούπα ζάχαρη μισή κούπα ζεστό γάλα 4 αυγά και 2 κρόκους αυγών 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια ξύσμα από 1...

Γιομίδια...Μαγειρίτσα από την... ΚΑΡΔΙΤΣΑ Υλικα: 1 κιλό περίπου (συκωτάκια-πνευμόνια-καρδιά-νεφρά) από αρνί ή κατσίκι, πλυμμένα καλά και κομμένα σε κομμάτια. 1 μικρό ποτήρι του κρασιού, λάδι ελιάς. 5-6 ματσάκια...

 Πασχαλινά Κουλουράκια της Γιαγιάς χωρίς αμμωνία Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Statos Petrou.  Αυτά τα κουλουράκια μοιάζουν με ζεστή αγκαλιά γεμάτη με παιδικές αναμνήσεις. Η...

Παραδοσιακό Κοκορέτσι (Video στο τέλος της Συνταγής) Η Συνταγή είναι από το Greek Cooking by Katerina Εκτιμώ ιδιαίτερα τα tips και τα κόλπα που μοιράζετε αυτη...

Πασχαλινό τσουρέκι σε καλαμάκι με υγρή σοκολάτα, μαφινς με μαρμελάδα αγριοτριανταφυλλιάς και πλεξούδα με χαλβά και καρύδια Απαραίτητα Υλικά: 1,1 κιλά αλεύρι (κοσκινισμένο δύο φορές) 1 κύβος...

Ζουμερό αρνί με τραγανή κρούστα σε μία τέλεια μαρινάδα Υλικά 40 g ελαιόλαδου 80 g λαδιού 5-6 σκελίδες σκόρδου 15 γραμμάρια δεντρολίβανο 5 g φρέσκια μέντα (δυοσμο) 1 κουτ ριγανη 1 κουτ...

Τσουρεκάκια με ταχίνι και καρύδι Συστατικά: Για την ζύμη: Μεγεθος φλιτζανιού 200 ml 4-5 φλιτζάνια αλεύρι 5g μαγιά (μισή τσάντα) 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα 1 αυγό 50 ml φυτικό λάδι 50 γρ. βούτυρο 1...

Τα τσουρεκάκια μας με πορτοκάλι και μαχλέπι Υλικά 2 φακελακια μαγια 2 αυγα Μισο λιτρο χλιαρο γαλα 1 κουπα σπορελαιο 1 κουπα ζαχαρη 1 πρέζα αλάτι Χυμο απο μισο πορτοκαλι 1 κουταλακι του...

Τσουρέκι Πασχαλινό Πολίτικο Δείτε το video της Συνταγής στο τέλος της Εκτέλεσης Υλικά Για το προζύμι 150 γρ νερό χλιαρό 100 γρ μαγιά νωπή 250 γρ αλεύρι Σκληρό για τσουρέκιΓια...