Ζυμαρικά

Παπαρδέλες με Μπρόκολο και Μπεικον Συστατικά: 500 γρ ζυμαρικά 500 γραμμάρια μπουκετάκια μπρόκολου 200 γρ μπέικον 1 σκελίδα σκόρδο Λευκό κρασί. Τριμμένο τυρί για γεύση. Ελαιόλαδο για γεύση. Αλατοπίπερο Εκτελέση: Κόβουμε τα μπουκέτα μπρόκολου...

Πέννες ογκρατέν με λουκάνικο Υλικά για 2 άτομα 200 γραμμάρια μακαρόνια 150 γραμμάρια λουκάνικο 1 κουτι σάλτσα ντομάτας Ρίγανη παρμεζάνα Εκτέλεση Ξεκινάμε μαγειρεύοντας τα ζυμαρικά όπως υποδεικνύει το κουτι. Μόλις βρασουν, αφαιρέστε...

Γιουβέτσι με μανιτάρια Υλικά 350 γραμμάρια χοντρό κριθαράκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό άσπρα μανιτάρια σε φέτες 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες ψιλοκομμένες 50 γραμμάρια λευκό κρασί 1...

Μακαρόνια Φούρνου Υλικά 6 μερίδες 1 κρεμμύδι, σέλινο, αλάτι, λάδι μαύρο πιπέρι, βασιλικός, 1 φύλλο δάφνη 250 γρ μοσχαρίσιο κρέας 500 γρ κιμά 150 γρ αρακάς 500 ml σάλτσα ντομάτας 200 γρ...

Μακαρόνια Χοντρά με σάλτσα Αχ, τα μακαρόνια χοντρά με σάλτσα! Ένα πιάτο απλό, οικονομικό, και συνάμα τόσο γευστικό, που δύσκολα αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Ας δούμε...

Τυρομακαρονάδα Χρειάζεσαι: 400 γρ ζυμαρικά σκληρά / χρησιμοποίησα πέννες / 80 γρ βούτυρο 1 κουτ λάδι 3 κ.σ. αλεύρι / 40 γρ. / 800 ml. γάλα Μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι 150...

Ζυμαρικά με κιμά και δυόσμο Συστατικά 2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και λιωμένες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 400 γρ κιμάς 150 ml λευκό κρασί 400 γρ ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες και...

Μακαρόνια με Κρεμώδες σάλτσα τυριού Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας άσπρο αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι, 200 γραμμάρια...

Κοκκινιστό μοσχάρι με χοντρό μακαρόνι Υλικά : ½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 κ.σ. πελτέ 3 τομάτες τριμμένες ή 1...

Πέννες με μανιτάρια και χοιρινό Συστατικό: 300 γρ ζυμαρικά 350 γρ χοιρινό 1 βάζο Μανιτάρια 200 γρ κρέμα γάλακτος για το μαγείρεμα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας...