Κρέας-Κιμάδες

Μοσχαράκι "γκούλας" με πουρέ Σπιτική συνταγή γκούλας🔥👌Σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό γκούλας. Παρασκευάζεται πολύ απλά και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα...

Πατάτες με κρέας στην κατσαρόλα Συστατικά: Χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλο - 1 κιλό Λάδι- 50 g Βούτυρο - 50 g Πατάτες - 1 κιλό Πιπεριά - 1 Καρότα - 2...

Σουτζουκάκια Σμυρναικα Σουτζουκάκια, πρωτότυπη συνταγή της Αικατερίνης-Δεληγιάννη Βούκα, από τη Σμύρνη. Θα δείτε παρακάτω ότι έχω κάνει μερικές μικρές αλλαγές στη δική μου.Κάποιες μικρές αλλαγές έκανα Στην...

Γιουβαρλάκια σε σάλτσα Γιαουρτιού Συστατικά Για τα κεφτεδάκια 450 g άπαχο μοσχαρίσιο κιμά ¼ φλιτζάνι ρύζι γλασε 1 μέτριο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή τριμμένες 2 κουταλιές...

Ρολό ψητής πατάτας Υλικά 3 μεγάλες πατάτες (900 γρ.) τυρί τσένταρ (300 γρ.) 2 κουταλιές της σούπας λάδι (20 ml) 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση κιμάς μοσχαρίσιος (500 γρ.) 2 κουταλιές...

Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μουστάρδας Υλικά 1 κιλό μπριζολάκια χοιρινά λεπτοκομμένα(λεπίδια) 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 500 ml...

Κεφτεδάκια με φαγόπυρο σε σάλτσα ντομάτα και κρέμα γάλακτος Τα κεφτεδάκια είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στο οικογενειακό μενού. Τις περισσότερες φορές, τα κεφτεδάκια φτιάχνονται...

Κεφτέδες τηγανητοί Συστατικά: ✓ 500 γραμμάρια κιμά ✓ 1 αυγό ✓ κρεμμύδι 1 ✓ σκελίδα σκόρδο 2 ✓1 ματσάκι μαϊντανό ✓ φέτες ψωμί 3 ✓ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ✓ 1 κουταλάκι...

Πιλάφι με ρύζι Το πιλάφι γίνεται αρωματικό, χορταστικό, εύθρυπτο και πολύ νόστιμο! Μπορεί να μαγειρευτεί με διαφορετικά κρέατα, αλλά στο πρωτότυπο είναι αρνί ή χοιρινό. Πήρα...

Κουνέλι με κρέμα γάλακτος και λαχανικά Το κρέας κουνελιού είναι ένα από τα πιο τρυφερά και υγιεινά. Δεν περιέχει σχεδόν καθόλου λίπος και χοληστερόλη, αλλά...