Κρέας-Κιμάδες

Σπιτικό κεμπαπ σε σχαροτηγανο. Υλικά 50 γρ κιμά μοσχαρίσιος και αρνί 1/2 γλυκό κόκκινο πιπέρι. 3 ντομάτες ψιλοκομμένες. 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια Αλάτι για γεύση. 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. 1 ματσάκι μαϊντανό Μαύρο πιπέρι...

Κατσικάκι Φρικασέ Το κατσικάκι φρικασέ αποτελεί ένα διαχρονικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, που ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση και την αξεπέραστη νοστιμιά του. Η τρυφερή...

Κιμαδόπιτες Σήμερα υπερκινητική η μαμά στην κουζίνα! Για μεσημεριανό γεύμα ετοίμασε κιμαδόπιτες Υλικά Για τη ζύμη 400 γρ αλεύρι 150 γρ ψιλό σιμιγδάλι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ αλάτι 1...

Χοιρινό με πατατες στην λαδόκολα Υλικά συνταγής 500 γρ. χοιρινός ώμος, κομμένος σε κομμάτια 4-5 εκ. ( ή 2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού) 3 μέτριες πατάτες κομμένες σε...

Μουσακάς Υλικά ελαιόλαδο 4 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 4 πατάτεςΓια τον κιμά: 1 κιλό κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά κανέλα αλεσμένη 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι 1 κουταλιά δυόσμο ξηρό αλεσμένο 1/3...

Μπιφτέκι XXL στο φούρνο Γεια σας, σήμερα ετοίμασα ένα μπιφτέκι XXL στο φούρνο, η ιδέα είναι από την υπέροχη παρέα μας ❤️ Εξαιρετική λύση αν...

Αρνάκι Βραστό Αχνιστό, ζουμερό αρνάκι, τρυφερές πατάτες και γλυκά καρότα συνθέτουν ένα πιάτο που ξυπνά μνήμες οικογενειακών τραπεζιών και ζεστών χειμωνιάτικων βραδιών. Η απλότητα των...

Κρέας στο τηγάνι με λαχανικά Υλικά 🔹500 γρ αρνίσια χοιρινό / χωρίς κόκαλο / 🔹2 κρεμμύδια 🔹2 ντομάτες 🔹2 πιπεριές κέρατο 🔹1 πιπεριά κόκκινη 🔹7 σκελίδες σκόρδο 🔹 λάδι 🔹1 κουταλιά της σούπας...

Κεμπαπ Μελιτζανας Υλικά Για τα μπιφτέκιαΚιμάς Μοσχαρίσιος 800 gr Κρεμμυδι 1 Σκορδο 2 σκελίδες Πάπρικα 1 κτγ Αλατι 3 κτγ Πιπέρι 1/2 κτγ Ελαιολαδο 20 γρ Αυγα 2 μεσαία Φρυγανιά 50 γρ Μαιντανος ΛίγοΠιπεριες διαφόρων...

Κεφτέδες με πατάτες πουρε στο φούρνο Υλικά 1,5 κιλό πατάτες 40 γρ. βούτυρο αλάτι-πιπέρι μοσχοκάρυδο 500 γρ. κιμά 30 γρ. τριμμένη φρυγανιά (2 κουταλιές της σούπας) 50 ml φυτικό λάδι (5 κουταλιές...