Ετικέτα: τραγανό
Δημοφιλείς Συνταγές
Παστάκια Χιονούλες με Σαβαγιάρ, Κρέμα και Ινδοκάρυδο
Τα παστάκια χιονούλες με σαβαγιάρ είναι ένα εύκολο γλυκό ψυγείου χωρίς ψήσιμο, με αφράτη κρέμα, τυρί κρέμα και επικάλυψη από ινδοκάρυδο. Τα σαβαγιάρ ενώνονται...
Παξιμάδια Πορτοκαλιού με σουσάμι
Τα παξιμάδια πορτοκαλιού με σουσάμι γίνονται με φαρίνα, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και συνδυασμό ελαιόλαδου και ηλιέλαιου. Το σουσάμι δεν μπαίνει μέσα στη ζύμη αλλά...
Ατομικά Κεκάκια Πορτοκαλιού Αφράτα και Αρωματικά
Τα κεκάκια πορτοκαλιού γίνονται εύκολα χωρίς μίξερ, με φρέσκο χυμό, ξύσμα πορτοκαλιού και ηλιέλαιο. Έχουν αφράτη ψίχα, χρυσαφένια επιφάνεια και είναι ιδανικά για πρωινό,...
Γλυκό Ψυγείου με Σοκολάτα, Μπανάνα και Καρύδια Χωρίς Ψήσιμο
Το γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπανάνα χρειάζεται μόλις τρία βασικά υλικά και καθόλου ψήσιμο. Η μαύρη κουβερτούρα συνδυάζεται με ώριμη μπανάνα και καρύδια,...
Σπετσοφάι με Χωριάτικα Λουκάνικα Ορεστιάδας και Πιπεριές
Το σπετσοφάι με χωριάτικα λουκάνικα γίνεται εδώ με λουκάνικα Ορεστιάδας, πράσινες πιπεριές κέρατο, πιπεριές Φλωρίνης και μια καυτερή πιπεριά. Το φαγητό δένει σε πλούσια...
Τελευταίες Συνταγές
Κοτόπουλο στο Τηγάνι με Κρεμώδη Σάλτσα Γιαουρτιού
Το κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού γίνεται στο τηγάνι με χρυσαφένια μπούτια, κρεμμύδι και σκόρδο και ολοκληρώνεται με μια απαλή, κρεμώδη σάλτσα από στραγγιστό γιαούρτι....
Μπισκότα Βουτύρου με Αμύγδαλο – Τριφτά και Αρωματικά
Αυτά τα μπισκότα βουτύρου με αμύγδαλο έχουν πλούσια βουτυρένια γεύση, τριφτή υφή και αμύγδαλο τόσο μέσα στη ζύμη όσο και στην επιφάνεια. Το φιλέ...
Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας στο Τηγάνι Χωρίς Φούρνο
Το κέικ σοκολάτας στο τηγάνι είναι μια πρακτική λύση όταν θέλουμε ένα ζουμερό σοκολατένιο γλυκό χωρίς να χρησιμοποιήσουμε φούρνο. Το μείγμα ετοιμάζεται μέσα στο...
Ζύμη για Αφράτα Σπιτικά Πιτάκια με Μαγιά
Αυτή η ζύμη για πιτάκια γίνεται με ξηρή μαγιά, χλιαρό νερό και ήπιο ελαιόλαδο και παραμένει μαλακή και εύπλαστη. Ταιριάζει ιδιαίτερα σε ατομικά τυροπιτάκια,...
Ρολό Λεμονιού με Αφράτο Παντεσπάνι και Γλυκόξινη Γέμιση
Το ρολό λεμονιού έχει ένα πολύ αφράτο και ελαστικό παντεσπάνι που γεμίζεται με βελούδινη σπιτική κρέμα λεμονιού. Ο φρέσκος χυμός και το ξύσμα δίνουν...
Κρέμα Σαρλότ με Βούτυρο – Βελούδινη Γέμιση για Τούρτες και Εκλέρ
Η κρέμα Σαρλότ είναι μια βελούδινη βουτυρόκρεμα με μαγειρεμένη βάση από αυγά, ζάχαρη και γάλα. Είναι κατάλληλη για τούρτες, εκλέρ, ταρτάκια και άλλα γλυκά...
Μπισκότα Βουτύρου που Λιώνουν στο Στόμα με Βανίλια
Τα μπισκότα βουτύρου αυτής της συνταγής έχουν πολύ τρυφερή υφή, βουτυρένια γεύση και απαλό άρωμα βανίλιας. Η ζύμη παραμένει αρκετά μαλακή ώστε να περνά...
Αφράτα Ντόνατς με Μαλακή Ζύμη και Χρυσαφένια Κρούστα
Τα αφράτα ντόνατς έχουν λεπτή χρυσαφένια κρούστα και μαλακή, αέρινη ζύμη στο εσωτερικό. Γίνονται με χλιαρό γάλα, βούτυρο, αυγά και μαγιά και χρειάζονται δύο...
Ποντιακά Ωτία
Τα ποντιακά ωτία είναι παραδοσιακά τηγανητά γλυκίσματα με χαρακτηριστικό στριφτό σχήμα, χρυσαφένια επιφάνεια και άφθονη ζάχαρη άχνη. Στη συγκεκριμένη εκδοχή το κεφίρ αντικαθίσταται με...
Μπατόν Σαλέ με Γραβιέρα, Κεφαλοτύρι και Λαδοτύρι
Τα μπατόν σαλέ του Pastry Chef Stratou Petrou γίνονται με πολύ κρύο βούτυρο, γραβιέρα, κεφαλοτύρι και λαδοτύρι και ψήνονται μέχρι να αποκτήσουν τραγανή, χρυσαφένια...