Ημερήσιο Αρχείο: 18 Μαρτίου 2023

Η γίδα βραστή είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συνήθως παρασκευάζεται με αργό μαγείρεμα. Η βραστή γίδα έχει μια μοναδική γεύση και υφή, και συνήθως...

ΟΤΑΝ ΒΑΡΙΕΜΑΙ ΦΤΙΑΧΝΩ ΠΑΝΤΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΓΛΥΚΟ: "Ναπολέων σε ένα ποτήρι" (Τρώγεται σε 2 λεπτά!) Ξέρεις εκείνες τις μέρες που λιγουρεύεσαι γλυκό, αλλά βαριέσαι να...

Η συνταγή της κας Rena Babatsi που δώσατε είναι όντως απλή, γρήγορη και ιδανική για δροσερές καλοκαιρινές ημέρες! Ας δούμε τα βήματα: Υλικά: 1 κιλό στραγγιστό...

Απαιτούμενα συστατικά: 600 γραμ. κιμάς (200 μοσχάρι ελιά, 200 αρνί μπούτι, 200 χοιρινό μπούτι) 1 αυγό 1 τριμμένο κρεμμύδι 2 τριμμένα σκελίδες σκόρδου 1 φλιτζάνι ψωμί μισό μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι πιπέρι κύμινο...

Υλικά: Για το πουργούρι:4 ποτήρια λεπτό πουργούρι 4 - 4.5 ποτήρια ζεστό νερό 1/2 ποτήρι σιμιγδάλι Αλάτι Για τη γέμιση:1/2 κιλό κιμάς χοιρινός 1 κιλό κρεμμύδια Αλάτι Πιπέρι Κανέλα Αρτυσιά (κύμινο) Μαϊντανός Εκτέλεση: Προετοιμασία του πουργουριού:Σε ένα...