Τρίτη, 29 Σεπτεμβρίου, 2020

Κεφτεδάκια Κοκκινιστά με μακαρόνια….all time Classic

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 450 gr σπαγγέτι 450gr μοσχαρίσιο κιμά 1/3 κούπας τριμμένη φρυγανιά 1/4 κούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 κούπας φρέσκια ​​τριμμένη παρμεζάνα, συν επιπλέον για το σερβίρισμα 1 αυγό 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο Αλάτι  1/2...

Λιγκουίνι με ντοματίνια και σπανάκι

Υλικά 500 γρ λιγκουίνια 2 τσαμπιά ντοματίνια  1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες 150-200 γρ φύλλα από σπανάκι Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Για τα λιγκουίνια Σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει βράζουμε τα λιγκουίνια τόσο...

Μακαρονάδα με κοτόπουλο και κόκκινη σάλτσα

Συστατικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1.3 κιλά μηρό κοτόπουλο (περίπου 6 κομμάτια μηρό κοτόπουλο, αφού απομακρυνθεί το δέρμα) Αλάτι Μαύρο πιπέρι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πιπεριά(κόκκινη ή πρασινη)  1/2 φλιτζάνι...

Μακαρονάδα PrimaVera

Συστατικά ½ κουτί ζυμαρικά Barilla Spaghetti 2 ¼ φλιτζάνια ζεστό νερό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολοκυθάκι 1 ½...

Kρεμώδη ζυμαρικά με κοτόπουλο,σπανάκι και μανιτάρια

Τα πάντα γίνονται μόνο σε μια κατσαρόλα και είναι γεμάτο με γεύσεις ! Συστατικά 1 κιλό στήθος κοτόπουλου , κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 κουταλιά της σούπας...

Κοτόπουλο με ζυμαρικά και ανθότυρο

ΥΛΙΚΑ  250 γρ. ζυμαρικά μεσαίου μεγέθους  5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο  1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες  500 γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια  2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο  1 κύβο κοτόπουλου  2...

Λαζάνια με Κιμά…θα σας ξετρελάνει αυτή συνταγή

Συστατικά: Σάλτσα κιμά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 gr μοσχαρίσιο κιμά 1 μεσαίο / μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι 2 κοτσάνια σέλινου (προαιρετικά) 6 σκελίδες σκόρδου 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού 2 κλαδιά φρέσκιας ρίγανης (μπορείτε...

Ζυμαρικά με Σαλτσα Γιαουρτιού με Φέτα

Συστατικά 3 φλιτζάνια βασιλικό (φρέσκα φύλλα) 2 σκελίδες σκόρδο (σπασμένα) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο) 1 φλιτζάνι γιαούρτι (ελληνικό, πλήρες ) 140 gr τυρί φέτα 1/4 κουταλάκι του...

Ριγκατόνι με μελιτζάνα, βασιλικό και φέτα…Φτιάξτε το

Συστατικά για 4 άτομα 700 γρ ντομάτες κονκασε 1/4 φλιτζάνι (προαιρετικό) Βασιλικό, κομμένο σε φέτες  3 Σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1Μελιτζάνα μεσαία, κομμένη σε κύβους 2,5 εκ 1/3 φλιτζάνι φέτα...

Μοσχαράκι κρασάτο μέ μακαρόνια

Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχάρι 500 γρ μακαρόνια 2 κρεμμύδια ξερά 4 ώριμες ντομάτες 1 ποτήρι κρασί 2 σκελίδες σκόρδο 1 ξύλο κανέλας Λάδι Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Τα υλικά τα προσαρμόζουμε πάντα με τις ανάγκες...