24.8 C
Athens
Παρασκευή, 1 Μαρτίου, 2024

Γιουβετσάκι με γαρίδες

Γιουβετσάκι με γαρίδες Υλικά 1 ½ κουπα κριθαράκι μέτριο 8 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες (αφήνουμε μόνο την ουρά) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6-8 μανιτάρια σε φέτες. 1 κονσέρβα ντοματάκι κονκασέ 1 κουταλιά της...

H κεφτέδες του ψαρά….είναι πεντανόστιμοι

Συστατικά 700-800gr  ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο ¼ φλιτζάνι βούτυρο 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 6 φλιτζάνια πολτοποιημένη πατάτα 1 χτυπημένο αυγό ½ κουταλάκι μαύρο πιπέριΟδηγίες Βάλτε τον μπακαλιάρο σε κρύο νερό για μια νύχτα. Σιγοβράστε...

Σπιτικό φαγητό με άρωμα παράδοσης: Σουπιές κρασάτες, μια συνταγή που περνάει...

Σουπιές κρασάτες κοκκινιστές με ρύζι Γεύση:Η πλούσια σάλτσα ντομάτας και κρασιού δίνει στις σουπιές μια υπέροχη γεύση, με γλυκές και ξινές νότες. Το ρύζι απορροφάει...

Σαρδέλες με Ντοματα, Κάπαρη, και Λεμόνι

Συστατικά 900 γραμμάρια φρέσκιας σαρδέλας 2 ώριμες ντομάτες κομμένες στην μέση, και κομμένες σε ψιλές φέτες  2 μεσαία κόκκινα κρεμμύδια στην μεσό και κομμένα σε ψιλές φέτες  2...

Σαρδέλες με ντομάτα και σκόρδο στο φούρνο

Σαρδέλες με ντομάτα και σκόρδο στο φούρνο Υλικά 1 κιλό σαρδέλες ½ φλιτζάνι του τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι 3-4 ντομάτες μέτριες, φρέσκες και...

Φιλέτο Ψαριού με πατάτες στο φούρνο

Φιλέτο Ψαριού με πατάτες στο φούρνο Υλικά για 4 ή 5 άτομα 1 κιλό φιλέτα ψαριού 4 ή 5 πατάτες (μέτριες) 1 μεγάλο κρεμμύδι Αλάτι Τριμμένο πιπέρι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 500...

Πως θα φτιάξετε τα πιο τραγανά Καλαμαράκια

Τραγανά Καλαμαράκια Συστατικά 750 g Καταψυγμένα καλαμαράκια 3 φλιτζάνια σκληρό σιμιγδάλι, 500g 2 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλιές της σούπας μπεικιν Τριμμένο πιπέρι, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας Οδηγίες Αποψύξτε...

Γαριδομακαρονάδα

Συστατικά10 μεσαίου μεγέθους ολόκληρες γαρίδες νωπές ή κατεψυγμένες - περίπου 250 γραμμάρια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2 ψιλοκομμένα μικρές σκελίδες σκόρδου 2 μεγάλες πολύ...

Πιλάφι με ανάμικτα θαλασσινά

Υλικά 500 γρ ανάμικτα θαλασσινά (μύδια γαρίδες καλαμάρια χταπόδι καβουρόψυχα) κατεψυγμένα. 2 κούπες ρύζι κίτρινο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Ρίγανη ΛάδιΕκτέλεση Σε...

Σουπιές κρασάτες με πατάτες, ένα πιάτο που δε θα αφήσετε τίποτα...

Σουπιές κρασάτες με πατάτες στη κατσαρόλα Σουπιές κρασάτες με πατάτες, ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά και αρώματα που ξυπνούν μνήμες από οικογενειακά τραπέζια. Η γήινη γεύση...