Διαιτιτικά

Παραδοσιακά γλυκά τυροπιτάκια Υλικά 4 1/2 φλιτζάνια /550 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 φλιτζάνι/60 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας/10 g δραστική ξηρή μαγιά μια πρέζα...

Συστατικά4 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 450 γρ ντοματες δαμάσκηνο τεμαχισμένες σε φέτες (λεπτές, όχι φλούδα) 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο  1 κιλό πατάτες  σε λεπτές φέτες  1...

Κεκάκια χαμηλών λιπαρών με μαρμελάδα κεράσι Πρόκειται για μια παλιά οικογενειακή συνταγή, από το τετράδιο της μητέρας μου, που είναι τακτικά στο τραπέζι μας. Το...

Αμυγδαλάτο Υλικά 4 3/4 φλυτζάνια αλεύρι αμυγδάλου 2 φλιτζάνια ζάχαρη 6 ασπράδια αυγού 1 κουταλάκι του γλυκού αμύγδαλο 1 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσετε ακόμη 1 κουταλάκι...

Συνταγή για ντόνατς  Συστατικά 50 γρ. ζάχαρη 7 γρ. ξηρή μαγιά 150 mls γάλα ζεστό 1 μεσαίο αυγό 1 κουταλιές ζάχαρη βανίλιας 350 g απλό αλεύρι 1/2 κγ αλάτι 50 g βούτυρο λιωμένο Λάδι...

Υλικά για 1 μερίδαΒρώμη 2 κ.σ 2 ασπράδια αυγού Λίγο γάλα φρούτα της επιλογής σας Λίγο βούτυρο Μέλι/ ταχίνι Ξηροί καρποι ΕκτέλεσηΒάζουμε στο...

Συστατικά 3 - 4 πιπεριές, διάφορα χρώματα 2 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια 1 κούπα μανιτάρια 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξηρή ρίγανη 1/2 αλάτι 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά της...

Μουστουκούλουρα με σταφίδες Υλικά για 60-65 κομμάτια 250ml μούστο 250ml ελαιόλαδο 150γρ. ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική 200 γρμ σταφίδες 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη ½...

1 μεγάλο κολοκύθι 2 αυγα 1 μεγάλο καρότο 300 γραμμάρια νιφάδων βρώμης 150 γραμμάρια γκουντα 50 γραμμάρια παρμεζάνας 1 κουταλάκι του Θυμαριού 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδου 3-4 περιηγήσεις φρέσκου αλεσμένου πιπεριού 2-3 πρέζες...

Cheesecake κολοκύθας! Από αυτή τη δόση της συνταγής βγαίνουν 6 μπολ. Υλικά: 280 γρ τυρί κρέμα 60 γρ γλυκαντικό / βάζω 30 γρ στέβια και ερυθριτόλη / 3 μεγάλα...