Εορταστικά

Κουλουράκια με καρύδι Υλικά 200 ml ζεστό γάλα 10 γραμμάρια ξερή μαγιά (ή 20 γραμμάρια φρέσκια μαγιά) 300 γραμμάρια βούτυρο/μαργαρίνη 80 γραμμάρια ζάχαρη 10 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας 1 αυγό 2 κρόκοι αυγών 800...

Κουραμπιέδες Υλικά 500 γρ.βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου (αυτό στο γυάλινο βαζάκι) 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κρόκο αυγού 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν...

Μελομακάρονα Υλικά 1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι μισό ποτήρι ζάχαρη μισό ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του...

Γλυκές σιμιγδαλένιες μπουκίτσες Συστατικά Για τη ζύμη: 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι, 1 φλιτζάνι γιαούρτι, 3 βανίλιες , 1 φλιτζάνι χοντρό σιμιγδάλι, 1 φακελάκι μπεικιν (20 γραμμάρια), 2 - 2,5 φλιτζάνια αλεύρι για...

Πλατσέντα Λέσβου Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 1 Συσκευασία χωριάτικο φύλλο Χονδρό 550γρ 250 γρ Καρύδια τριμμένα 90 γρ Ελαιόλαδο για άλειμμα των Φύλλων 1...

Σοκολατογλυκό με κρέμα και μπανάνα Υλικά 200 γρ. μπισκότα. 100 γρ. φιστίκια 100 γρ. βούτυρο. μια πρέζα αλάτι 1 μπανάνα 300 ml κρέμα γάλακτος 33% 300 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη 150...

Μελομακάρονο ταψιού Υλικά για ένα ταψάκι : 25 Χ35εκ. 550γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 175γρ. σιμιγδάλι χοντρό 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 150γρ. ζάχαρη καστανή Ζωγράφος 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1...

Μοναστηριακοί κουραμπιέδες Μέσα σε 50΄ θα έχετε φτιάξει τους 100 νοστιμότερους κουραμπιέδες! Υλικά Για τη ζύμη 800 γρ. βούτυρο γάλακτος 200 γρ. φυτίνη 3 βανίλιες 2 κρόκους αυγών 2 αυγά 3 κ.γ. μπέικιν...

Ασσουρέ (κοινώς Βαρβάρα) Χρειάζεσαι: 2 κουπ σιτάρι / η κούπα έχει χωρητικότητα 250 ml./ 1 κουπ ζάχαρη ½ κούπες σταφίδες ½ κούπα καρύδια ψιλοκομμένα / ίσως και...

Ναπολιτάνικο Κέικ μήλου με Γιαούρτι Υλικά 9 κουταλιές σούπας αλατισμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 1 1/4 φλιτζάνια αλεύρι...