Ιδιαίτερα

Τηγανόψωμα 🌿 Αχνιστό, αφράτο, με χρυσαφένιο χρώμα και μελωμένη γέμιση: Το Τηγανόψωμα Σαν της Γιαγιάς ξυπνά μνήμες από παιδικές χαρές και οικογενειακές ζεστασιές. Η γεύση: Η...

Πατάτες στο τηγάνι με λαχανικά Υλικά 700 με 800 gr πατάτες μικρές 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πιάτο σπανάκι 1 κουταλιά λάδι...

Αφράτα Ψωμάκια Αυτά τα αφράτα ψωμάκια είναι απλά μαγικά! Η υφή τους είναι αέρινη και απαλή, ενώ η γεύση τους γλυκιά και ελαφρώς βουτυρένια. Μου άρεσαν...

Καραμέλα ή παστέλι ξηρών καρπών Υλικά 1½ - 2 κούπες μείγμα ξηρών καρπών και σουσάμι 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 60 γρ βούτυρο, 1 πρέζα...

Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού χλιαρό γάλα 150 γρ.ζάχαρη 100 γρ.βούτυρο φυτίνη 6 με 7 μέτρια αυγά 50 γρ.αμμωνία 3 βανίλιες αλεύρι Αλλατίνη όσο σηκώσει ή...

Τσουρέκια χωρίς γάλα και αυγά Σε λίγο έρχεται η νηστεία και σας προτείνω να ψήσετε τσουρέκια χωρίς γάλα και αυγά. Υλικά 170γρ. νερό χλιαρό (1 φλυτζάνι) 3...

Ντομάτες μ αυγά και μυρωδικά Συστατικά : 800g Ντομάτες ψιλοκομμένες* 6 μεγάλα αυγά 3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο καλής ποιότητας 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε κύβους1 μέτρια...

Αλμυρά κουλουράκια Συστατικά 250 γρ βούτυρο 1 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ 1,5 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο 2 αυγά (1 κρόκο...

Γεμιστά κολοκυθάκια με ρύζι με ψητη μελιτζάνα Η πρότασή μου για μεσημεριανό ή βραδινό! Τελείωσα σήμερα νωρίς το μαγείρεμα για να απολαύσω το ρεπο μου!Γεμιστά...

Ψωμάκια με τραγανή κρούστα Υλικά: 250 ml κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι 200 ml χλιαρό νερό 11 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη (ίσως λευκή) 7 γρ ξηρή μαγιά...