Ζυμαρικά

Πέννες με ντοματίνια και τυρί Δόσεις για 4 άτομα Υλικά 300 γραμμάρια πέννες ζυμαρικά 1 κιλό ντοματίνια 1 δεμάτι βασιλικό 25 γρ τριμμένο πεκορίνο 25 γρ παρμεζανα τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι Εξτρα παρθένο...

Λαζάνια με σάλτσα ραγού και μοτσαρέλλα Πολλοί έχουν ζητήσει τη συνταγή μου για τα λαζάνια ragu με μπεσαμέλ, οπότε ορίστε: Το πρωτότυπο δεν έχει μοτσαρέλα, αλλά...

Πέννες με κρέας σε σάλτσα κρεμμυδιού Υλικά Λάδι 6 κρεμμύδια 500 γρ Κρέας μοσχαρι Αλάτι για γεύση 1 ποτ Λευκό κρασί 400 γρ Πεννες  200 γρ Παρμεζανα Εκτέλεση 1 Κόβουμε τα...

Λαζάνια με κιμά και μανιτάρια Υλικά 250 γραμμάρια φρέσκα ζυμαρικά λαζάνιαΓια την γέμιση: 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά, 500 γραμμάρια μανιτάρια πορτσίνι, 300 γραμμάρια γκουντα τυρι, ζωμό λαχανικών, 100 ml λευκό κρασί, 30...

Παστίτσιο Συστατικά Σάλτσα κρέατος 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 2 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Ένα ματσάκι φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κονσέρβες ντομάτες θρυμματισμένες Κανέλα αλεσμένη μια πρέζα Γαρύφαλλο αλεσμένο μια...

Κοτόπουλο με μακαρόνια. Υλικά 1 Κοτόπουλο κομμένο στη μέση 1/2 Κούπας λάδι 1 Κούπα χυμό ντομάτας 1 Κουτάλι της σούπας Πελτέ 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 Σκελίδες σκόρδο 1/2 Ξυλάκι κανέλας 3 Κόκκους Μπαχάρι 3...

Σπαγγέτι ALLA PUTTANESCA  Είναι ένα απλό και γρήγορο πρώτο πιάτο αλλά πολύ νόστιμο, χαρακτηριστικό της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης. Υλικά⬇️⬇️⬇️ 400 γρ σπαγγέτι 400 γρ ντομάτες καθαρισμένες 5-6 ντοματίνια 8 φιλέτα...

Μακαρονάκακι Κοφτό με πέστο και ανθότυρο Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά 500γρ. μακαρόνι κοφτό ψιλό (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι (μία χούφτα)για το πέστο 50 γρ....

Ομελέτα ζυμαρικών Συστατικά 4 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά 8 αυγά Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 200 gr μαλακό τυρί Gouda, σε φέτες 150 gr αλλαντικό...

Ζυμαρικά με κοτόπουλο σε κρεμώδη λευκή σάλτσα τυριού παρμεζάνας Αυτή η συνταγή είναι μια από τις αγαπημένες μου, καθώς είναι γρήγορη, εύκολη και πάντα αρέσει...