Ζυμαρικά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 4 μερίδες 1/2 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο περίπου 115 γρ. προσουτο  225 γρ. Τυριού μασκαρπόνε μισό φλιτζάνι (30 γρ.) τυριού παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι αλατοπίπερο 250 γρ. ΤαλιατέλεςΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: ΧΡΟΝΟΣ: 20...

Συστατικά Για τη σάλτσα: 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά  500 γραμμάρια χοιρινό κιμά 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 40 ml κόκκινο κρασί 5 κουταλιές της σούπας...

Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο αναμνήσεις! Το έφτιαχνε πολύ συχνά η μαμά μου και ήταν αγαπημένο όλων μας. Το φτιάχνω...περισσότερα Λεμονιά Πούλου Υλικά 1-1 1/2 κιλό ζυγούρι...

Συστατικά 175 γραμμάρια ζυμαρικά (οποιοδήποτε σχήμα θέλετε) 50 γραμμάρια ολόκληρα φουντούκια 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κόκκινες πιπεριές, χωρίς σπόρια και ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο, σπασμένο 200g τυρί φέτα,...

Πεντανόστιμο αρνάκι σιγοβρασμένο στη κατσαρόλα, σερβιρισμένο με μακαρόνια, πασπαλισμένο με μπόλικο τριμμένο τυρί. Μια εύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή, για ένα πεντανόστιμο, χορταστικό...

Κεφτεδάκια με Κολοκύθι σε Σάλτσα Ντομάτας Ψητά ανάμικτα κεφτεδάκια, ζουμερά και ακαταμάχητα, με πολλά κρυμμένα λαχανικά σε σάλτσα ντομάτας!! Είναι υπέροχα!! Πρέπει να τα δοκιμάσετε!! ΥΛΙΚΑ...

Συστατικά: 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 250 gr ελληνικό λουκάνικο, κομμένο σε κομμάτια.  250 gr ζυμαρικά όπως pennew, ή βίδες. 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί 1/4 φλιτζάνι μπλέ τυρί, τριμμένο,...

Ρύζι με κοτόπουλο το φούρνο Συστατικά Περίπου 250γρ κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 2 1/2 φλιτζάνια μηλόξυδο 2 κσ αλεύρι  4...

Yλικά 2 κουταλιές βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 350γρ ψητές πιπεριές (1 βάζο) στραγγισμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1-2 αποξηραμένες καυτερές πιπεριές 70γρ τοματοπελτέ 2-3 κουταλιές μαιντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1/2 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 1 ποτήρι νερό  250γρ σπαγγέτιEκτέλεσηΛιώνετε...

1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους 1 πιπεριά , σε κύβους 1 φλιτζάνι ντομάτα πουρέ 1 1/2 φλυτζάνια κριθαράκι 6 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 1 ολόκληρο κοτόπουλο, χωρισμένο σε κομμάτια Αλάτι και...