Κρέας-Κιμάδες

Xοιρινά παϊδάκια κοκκινιστά 📍 Υλικά: • 1 κιλό χοιρινά παϊδάκια • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 100 γρ λουκάνικα • 1 κόκκινη πιπεριά • 100 γρ χυμό ντομάτας • 2 κουταλιές της...

Κεφτεδάκια με πατάτες και σάλτσα στην κατσαρόλα Υλικά 1/2 κιλό κιμά 1 αυγό 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 3-4 φέτες ψωμί (ψίχα) του τοστ χτυπημένες στο μούλτι 1 κουτί χυμό...

Μοσχάρι λεμονάτο, μελωμένο στην κατσαρόλα Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κανονικές μερίδες, πλυμένο και στεγνό. ( εγώ είχα μικρά κομματάκια το οποίο προόριζα για τας...

Κεφτέδες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο Υλικά Για τους κεφτέδες: 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανός 2 φέτες ψωμί 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς Ή καλύτερα αν ο μισός...

Μπιφτέκια Γεμιστά  ✅ Γεμιστά μπιφτέκια, ένα πολύ νόστιμο πιάτο που δεν βαριέσαι ποτέ. Μια καλή επιλογή για ένα πλούσιο δείπνο ή ένα εορταστικό γεύμα 👍🥰 ✅Υλικά: ✅...

Ρολάκια μοσχάρι με ζαμπόν και κρέμα μελιτζανας Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κιλότο 10 φέτες ζαμπόν λεπτέςΚρεμα μελιτζανας 1 μέτρια μελιτζάνα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, για γεύση 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 1...

Μοσχαρίσιο κρέας με βούτυρο σκόρδο και ρύζι 😋 Συστατικά : Δέν είναι απαραίτητο να βάλετε όλα τα μπαχαρικά1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 3/4 φλιτζανιού κρεμμύδια κομμένα σε...

Βάρκες σφολιάτας με χοιρινό Αυτά τα καραβάκια είναι ένα πλήρες γεύμα με κρέας, συνοδευτικό με πατάτες ιδανικό για δείπνο! 📝Υλικά: - Σφολιάτα χωρίς μαγιά - 500 g...

Αρνάκι Φρικασέ Αυγολέμονο Υλικά Αρνάκι ένα κιλο σε μικρα κομμάτια. 3 μαρούλια. 1 ξερό κρεμμύδι 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό αλάτι και πιπέρι 1/2 ματσάκι άνηθο κ...

Μπριζόλες κιμά Οι συνηθισμένες μπριζόλες σνιτσελ από χτυπημένο κρέας τις ειχαμε βαρεθει. Γι' αυτό σήμερα μαγείρεψα μπριζόλες κιμά. ✅Υλικά: Οποιοσδήποτε κιμάς - 500 g Αλάτι, πιπέρι - για...