Κρέας-Κιμάδες

Μοσχαράκι σβησμένο με λευκό κρασί  Αυτή η εκδοχή, εμπλουτισμένη με μπαχαρικά, θα δώσει ένα επιπλέον πλεονέκτημα στο τελικό αποτέλεσμα. Υλικά για 4 άτομα 1,2 κιλά μοσχαρίσιο στιφάδο 500...

Χοιρινό με πατάτες και τζατζίκι Υλικά Συνταγής 700 γρ ψαρονέφρι σε κύβους ή χοιρινό σε μπουκιές 100 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη...

Κεφτεδάκια σε πουρέ πατάτας με σάλτσα ντομάτας και τυρί Υλικά 4-5 μερίδες Υλικά για τον πουρέ πατάτας 5-7 πατάτες μέτριες 1 φλιτζάνι γάλα Αλάτι, πιπέρια Μιξ(λευκό, ροζ κόκκινο, μαύρο),...

Σπιτικό ντόνερ με κοτόπουλο Υλικά: περίπου 1 κιλό φιλέτα κοτόπουλου (περίπου 6 τεμ.) πολλές πίτες για ντονερ 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 τεμ. ντοματίνια ή 2-3 φέτες από μια μεγάλη...

Οι Κεφτέδες του τσιγγάνου Ξεκινήστε να φτιάχνετε το μείγμα του κεφτέ με τα συνηθισμένα υλικά: Υλικά περίπου 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρισιου κρέατος. μισό καρβέλι ψωμί (μουλιασμένο ή χρησιμοποιήστε...

Μοσχαρακι κοκκινιστο με πιλαφι. Το μοσχαράκι κοκκινιστό με πιλάφι είναι ένα διαχρονικό πιάτο που κοσμεί τα ελληνικά τραπέζια εδώ και δεκαετίες. Η πλούσια σάλτσα ντομάτας,...

Χοιρινό με πατάτες και λαχανικά στην κατσαρόλα Υλικά ✔️600 γρ χοιρινή σπάλα ✔️3 πατάτες μεσαίου μεγέθους ✔️1 μεγάλο κολοκυθάκι ✔️250 γρ φασολάκια ✔️ 1 ξερό κρεμμυδι ✔️ 2 πράσινες πιπεριές ✔️ 2...

Μπριζόλες με λάχανο στο φούρνο Απαραίτητα προϊόντα: 1 μικρό λάχανο (οι κατσαρόλες για πολυκουζίνες συνήθως δεν είναι πολύ μεγάλες) 4 μπριζόλες λαιμού (μπριζολάκια) 1 μεγάλο κεφάλι κρεμμύδι 1 κεφάλι...

Γιουβαρλάκια σε λευκή σάλτσα Το δείπνο μας - γιουβαρλάκια με ρύζι και λευκή σάλτσα γιαουρτιού. Το σάλτσα γίνεται με απλό γιαούρτι, αυγά, αλεύρι, αλάτι και λίγο...

Σνίτσελ με συνοδευτικό λευκό ρύζι Τα σνίτσελ βγαίνουν το ίδιο ωραία με τα τηγανιτά ακριβώς! Μόνο που γλιτώνουμε τα ανθυγιεινά λάδια απ το τηγάνισμα! Υλικά 1 κιλό...