Κρέας-Κιμάδες

Ρύζι φούρνου με κιμά γαλοπούλας και τυρί Υλικά Κιμάς γαλοπούλας 700 γρ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλο κιμα) Ρύζι Καρολίνα 400 γρ Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα Ελαιόλαδο 1/2...

Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πατάτες Μια πολύ ωραία συνταγή που δεν απαιτεί μαχαίρι - το κρέας γίνεται εξαιρετικά τρυφερό. Και οι πατάτες και τα...

Κεφτεδάκια Φούρνου με τζατζίκι Ο σύζυγος είχε μια δύσκολη μέρα στη δουλειά σήμερα, οπότε του έφτιαξα κεφτέδες στo φούρνο  (βγήκαν υπέροχα), και λίγο τζατζίκι (με...

Μοσχαρι κοκκινιστο με πιλαφι και αναμεικτα λαχανικα Υλικά1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1,5  κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1 καρότο...

Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μοτσαρέλα Σκεφτείτε μια ζεστή αγκαλιά γεύσεων: αφράτα κεφτεδάκια, σιγοβρασμένα σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας, με λιωμένη μοτσαρέλα να τεντώνεται σε κάθε...

Μπιφτέκια με Πατάτες Φούρνου Συστατικά Για το μείγμα του μπιφτεκιού: 1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά ½ μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες 1 μεγάλο αυγό 6 κουταλιές της σούπας...

Χοιρινή μπριζόλα με λαχανικά Συστατικά: 1 κιλό χοιρινή μπριζόλα 5 κρεμμύδια 3 καρότα 100 γρ πιπεριές ψιλοκομμένες 6 σκελίδες σκόρδο Αλάτι, μπαχαρι, πιπέρι, πάπρικα 150 ml σάλτσα ντομάτα 200 ml λευκό κρασί 3...

Χοιρινές μπουκίτσες στο τηγάνι με πιπεριές Υλικά Συνταγής 1 κιλό χοιρινό (λαιμός) κομμένο σε μπουκιές 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 1 ποτήρι κρασιού τσίπουρο 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο 1...

Μαριναρισμένες μπριζόλες με πατάτες Υλικά μπριζόλες - 6 τεμ. πιπέρι σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κρασί θυμάρι ρίγανη σκόρδο - 4 - 6 σκελίδες πατάτες - 6 τεμ. Μεσαίες αλάτι Εκτέλεση Οι μπριζόλες κοπανίζονται...

Κιμά Ρολό γεμιστό με ζαμπόν και μοτσαρέλα Υλικά: Aνάμεικτος κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 200 γρ Προσούτο ή ζαμπον φουαγκρε σε φέτες 200-250 γρ. μοτσαρέλα σε φέτες ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό 1...