Λαδερά

Τουρλού-Τουρλού ή Μπριάμ Το Απόλυτο Καλοκαιρινό φαγάκι.Κλασικό φαγητό αγαπημένο! Άλλοι το λέτε Μπριάμ, άλλοι Τουρλού !  Ρατατούιγ στη Γαλλία και φαντάζομαι πως θα έχει πολλές...

Αρακάς αυγολέμονοΜία ζεστή αγκαλιά σε μπολ! Ο αρακάς αυγολέμονο είναι από τα πιο αγαπημένα μου ελληνικά πιάτα. Η βελούδινη υφή του αυγολέμονου αγκαλιάζει τα τρυφερά...

 Μελιτζάνες στο τηγάνι με σιρόπι ροδιού Υλικά 2 μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους 4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 4 κουταλιές της σούπας λάδι 1 μικρό κρεμμύδι 1...

Χοιρινό φιλέτο με πατάτες και αρακά Το χοιρινό φιλέτο με πατάτες και αρακά είναι ένα πιάτο που προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία! Η συνδυαστική γεύση...

Τουρλού με μπιφτέκια αγριογουρουνου στον φούρνο Το Τουρλού με μπιφτέκια αγριογούρουνου στον φούρνο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που αποτελείται από διάφορα λαχανικά, όπως πατάτες,...

Χοχλίους κοκκινιστούς με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα Υλικά: 500 γραμμάρια Χοχλιούς, καθαρισμένους 500 γραμμάρια κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες ή κύβους 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 1 πιπεριά (κόκκινη, πράσινη...

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πιλάφι Τα κεφτεδάκια κοκκινιστά με πιλάφι είναι ένα παραδοσιακό και νόστιμο πιάτο. Τα κεφτεδάκια φτιάχνονται από κιμά και μπαχαρικά, και στη συνέχεια...

Γεμιστά με κιμά!!! Μελιτζανες Πιπεριές και Ντομάτες Γεμιστά! Το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό μικρών και μεγάλων. Ένα παραδοσιακό πιάτο με πολλές παραλλαγές συνταγών, μία από αυτές...

Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμελ Οι μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμελ είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που αποτελείται από ψητές μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και καλυμμένες με...

Μελιτζάνες Σκορδαλιά στον φούρνο Η Μελιτζάνες Σκορδαλια στον φούρνο  είναι ένα φαγητό, που πριν φύγει το καλοκαιράκι, πρέπει όλοι, να φτιάξετε!! Εύκολο...αλλά προ πάντων, νόστιμο!!!...