Πίτες

Αλμυρή πίτα με λαχανικά, τυρί στο φούρνο. Υλικά 3 αυγά 6 γρ μαγιά στιγμιαίας 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Πιπέρι 170 ml γάλα 80 ml ηλιέλαιο 80 γρ κεφαλογραβιεραΛαχανικά Μισή κόκκινη και μισή...

Παραδοσιακή σπανακοτυρόπιτα Υλικά: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για πίτα 800 γρ. φρέσκο σπανάκι, καλά πλυμένο και καθαρισμένο 2 πράσα 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο (προαιρετικά) 200-250 γρ. φέτα 1/2 φλιτζ....

Πίτα με έτοιμο φύλλο , ανθότυτρο, γιαούρτι και αυγά Υλικά 300 γρ ζύμη φύλλου 300 γρ γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 500γρ ανθοτυρο, χρησιμοποίησα το κατσικάκι 200 ml γάλα Λάδι και...

Κιμαδόπιτα με τυρί και κρέμα Έτοιμη σε λίγα λεπτά! ❗ Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε! Τέλεια γρήγορη και νόστιμη. 🔝Ιδανική συνταγή για μεσημεριανό ή βραδινό....

Τραβηχτές Τυρόπιτες Τέτοιες πίτες έμαθα να φτιάχνω από την καλή και ευγενική πεθερά μου, που ήταν σε όλα μια δεξιοτέχνη νοικοκυρά. Θεέ μου, τι πιάτα...

Μπαντζίνα! Υλικά 3 4 μέτρια κολοκυθακια (περιπου 3 μεγαλες κουπες.... δεν το στυβω) 1 γιαουρτακι 1 ποτήρι γάλα φέτα όση θέλουμε (εγω βαζω 350 γρ) 4 αυγά...

Πίτα με κιμά Υλικά  1 κιλό κιμά 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί αλάτι πιπέρι 1/4 κ.τ.γ κανέλα τριμμένη 1.4 κ.τ.γ μπαχάρι...

Τυρόπιτα με γιαούρτι, χωρίς φύλλο Τα υλικά που θα χρειαστείτε 400 γρ. κασέρι τριμμένο 150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% λιπαρά 150 γρ. καλαμποκάλευρο 3 αυγά μεσαίου...

Τεμπελόπιτα με τυρί! Υλικά 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1 κουτ μαγειρική σόδα 4 αυγά 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο 250 γρ αλεύρι 350 γρ τυρί τριμμένο Εκτέλεση Ανακατεύουμε πρώτα το γάλα με...

Στριφτή τυρόπιτα Κοζάνης (ΚΙΧΙ) Υλικά Για τη ζύμη:1 kgr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλυτζ νερό χλιαρο 1 κσ ξύδι 1 1/2 κγ αλάτι 2 κσ ελαιόλαδοΓια το άλλειμα 140...