Σούπες

Κοτόσουπα βελουτέ αυγολέμονο Συστατικά Σούπα: 12 μπουτάκια κοτόπουλου με το δέρμα 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο 4 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλο...

Σούπα ξινός τραχανάς από Μηλιές Πηλίου Υλικά2 φλυτζάνια ξινό τραχανά2 ποτήρια νερό, 1/2 κύβο λαχανικών, 2ντοματούλες μικρές τριμμένες, αλάτι και πιπέρι, λίγο λάδιΤριμμένη ΦέταΕκτέλεσηΒράζουμε μία κατσαρόλα με νερό σε μέση -...

Πατσάς Ο πατσάς είναι μια γνωστή και αγαπημένη σούπα στην ελληνική κουζίνα. Αυτή η γκουρμέ σούπα περιλαμβάνει κρέας, συνήθως πόδι μοσχάρι και χοιρινό, που μαγειρεύεται...

Κρεατόσουπα Σχόλιο: Αυτή η κρεατόσουπα με μοσχάρι, πατάτες και καρότα είναι μια κλασική συνταγή που προσφέρει ζεστασιά και θρεπτικά συστατικά. Η σούπα είναι πλούσια σε γεύση...

Ψαρόσουπα Η ψαρόσουπα αποτελεί έδεσμα εξαιρετικής διατροφικής αξίας και αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής, χάρις στην υψηλή περιεκτικότητα των ψαριών σε πρωτεΐνες και πολυακόρεστα λιπαρά...

Σούπα Λαχανικών με αυγολέμονο με γιαούρτι Για βραδινό έφτιαξα μια πολύ νόστιμη και θρεπτική σούπα λαχανικών από πατάτες, παστινάκια, καρότα, κόκκινα κρεμμύδια και σέλινο.Υλικά*3 μεσαίου...

Συστατικά2,5 lt ζωμό κοτόπουλου κατά προτίμηση σπιτικός* 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο 1/2 κουταλιού κλωστή κρόκος (προαιρετικά) Αλάτι και λευκό πιπέρι 2/3 φλιτζάνι ρύζι για σούπα 1 φλιτζάνι / 240...

Συστατικά4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και επιπλέον 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσo ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο κιμά 6 μεγάλα καρότα αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα 1 κοτσάνι σέλινο...

Πατατόσουπα αυγοκομένη με αυγό και γιαούρτι Απαραίτητα προϊόντα: 35-40 γρ λάδι ή βούτυρο 110 γρ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 240 γρ καρότα, κομμένα σε κύβους 700 γρ πατάτες κομμένες σε κύβους 2...

Κρεατόσουπα με κουσκουσάκι Υλικά 1,5 κιλό κρέας μοσχάρι ποντίκι 2-3 πατάτες μέτριες 2 μέτρια καρότα 2 μέτρια κρεμμύδια 3 κλωναράκια σέλινο αλάτι πιπέρι μία φλυτζάνα του τσαγιού λάδι 1 1/2...