Κύρια Πιάτα

Σπανακόρυζο με Κιμά Συστατικά:900gr φρέσκου σπανάκι 220gr κιμά μοσχαρίσιο 1/3 φλιτζάνι ρύζι 1 μεσαίο μέγεθος κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο) 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ 2 κουταλιές της σούπας λάδι 3/4 φλιτζάνι βραστό νερό μια...

Δύο Συνταγές Μπουγάτσα και Τυρόπιτα Η μπουγάτσα είναι ένα γλυκό κρεμώδες ή τυρόπιτα αλμυρή με φέτα. Έκανα γλυκιά μπουγάτσα και αλμυρή τυρόπιτα. Αυτές οι 2...

Κατσικάκι στον Φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια Αυτό το απλό πιάτο  αντιπροσωπεύει μια παραδοσιακή κρητική προετοιμασία του κρέατος, αργά ψημένο για ώρες σε πήλινο δοχείο...

Συστατικά10 φύλλα πίτα 50g βούτυρο, λιωμένο, συν επιπλέον για λίπανση 250 γρ ανθότυρο 2 μεσαία αυγά χτυπημένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 225g φέτα, τριμμένη 250g σπανάκι Μικρή ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Ξύσμα...

Κιμαδόπιτα με σφολιάτα Συμφωνώ απόλυτα! Η κιμαδόπιτα με σφολιάτα είναι όντως ένα πιάτο που συνδυάζει τέλεια την τραγανή υφή της σφολιάτας με τη ζουμερή και...

ΥΛΙΚΑ3 κούπες ρεβίθια 1 κρεμμύδι 1 πατάτα 2-3 καρότα αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο νερό 1 κουτ.γλ σόδαΕΚΤΕΛΕΣΗΑπο το προηγούμενο βράδυ βάζω τα ρεβίθια σε μια λεκάνη με νερό και την μαγειρική...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:500 γρ. μισό χοιρινό μισό μοσχαρίσιο 2 φέτες μπαγιατικο λευκό ψωμί 3 βραστά αυγά 1 φρέσκο ​​αυγό 1 κουταλιά της σούπας ξηρή Ρίγανη 4 κουταλιές της σούπας Τοματοπελτέ (πουρέ) 3-4...

Λαζάνια με Σπανάκι Αυτά τα λαζάνια είναι μια πραγματική απόλαυση! Η πλούσια σάλτσα κιμά με μανιτάρια και μυρωδικά αγκαλιάζει τα τρυφερά φύλλα ζυμαρικού, ενώ η...

ΣυστατικάΓέμιση 2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή αρνί 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ κουταλάκι αλάτι ½...

Ζαμπονοτυρόπιτα με μπεσαμέλ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:2 φύλλα έτοιμης κατεψυγμένης ζύμης (σφολιάτα) Ένα ταψί Pyrex 23x35 cm Λίγο λάδι για το κάτω μέρος του ταψιού Γέμιση: 225 γρ. φέτας 100 γρ. Τριμμένο...