Συνταγές Μαγειρικής

Γεμιστά μπριός με κρέμα Υλικά ξυσμα από 1 λεμόνι 500 ml γάλα 2 αυγά 120 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες 50 γρ.κορν φλάουερ 80 γρ. βούτυρο 1/2 ποτήρι νερό 1/2 ποτήρι γάλα 1 πρέζα αλάτι 1...

Μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι και λαχανικά Υλικά 1 κιλό μοσχάρι από κυλότο 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο θυμάρι πιπερι ριγανη 1...

Κεικ με καρδιά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Το Κεικ με την καρδια του Αγίου Βαλεντίνου είναι ένα πρακτικό, απλό και γρήγορο επιδόρπιο. Στην πραγματικότητα...

Ταλιατέλες με μανιτάρια Υλικά για 2 άτομα 120 γραμμάρια Ταλιατέλες 200 γραμμάρια μανιτάρια πορτσίνι 200 ml ζωμό λαχανικών 100 ml ξηρό λευκό κρασί 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο...

Μπισκότα κακάο Τα συστατικά αλεύρι 2 φλ Μαλακό βούτυρο 200 γρ ζάχαρη 1 φλυτζ κουταλάκι του γλυκού βανίλια αυγά 2 Μια πρέζα αλάτι Κακάο 5 κ.σ Πώς να τα φτιάξω 1 Στο μπολ του...

Προβατίνα με λαχανικά στη γάστρα Υλικά 1 κιλό μπούτι προβατίνα, 7 πατάτες baby ολόκληρες , 2 κολοκυθακια ολόκληρα , 2 κρεμμύδια ξερά ολόκληρα, 10 ντοματινια ολόκληρα ,...

Τιραμισού Συστατικά 450 γρ κρέμα μασκαρπόνε 3 Πακέτα σαβαγιαρ 4 φλιτζάνια καφέ  3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη Πικρή σκόνη κακάο Για την κρέμα 200 γρ μασκαρπόνε 250 g πλήρες γάλα 2 κρόκοι...

Σοκολατόπαστα Υλικά 4 αυγά 250 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες μισό ποτήρι λάδι 1 ποτήρι γάλα 250 γρ. αλεύρι 40 γρ. κακάο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 500 ml γάλα 80 γρ. ζάχαρη μισό ποτήρι λάδι 30 γρ. κακάο 100...

Μπαλάκια ψωμιού Δεν ξέρω για εσάς αλλά συχνά μου περισσεύει ψωμί 🤷.. Θα πρέπει να αγοράζω λιγότερο ή θα φτιάχνω νέα νόστιμα πιάτα 🤭😋 όπως...

Cheesecake Φουντούκι Υλικά 250 γραμμάρια ξερά μπισκότα 120 γρ βούτυρο λιωμένο 180 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα 250 ml κρέμα γαλακτος 250 γρ μασκαρπόνε 80 γρ κρέμα φουντουκιού για την κρέμα 170 γρ...