Συνταγές Μαγειρικής

Γεμιστές Κόκκινες πιπεριές Συστατικά 4 πιπεριές κόκκινες 4 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο 75 γραμμάρια ελιές ανάμεικτες, σε κουκούτσι 150 γρ κουσκούς 1 λεμόνι ματσάκι μαϊντανός πλατύφυλλος (30 γρ.) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 x 400 g...

Kροκέτες πατάτας Απαραίτητα προϊόντα: 1,5 κιλό πατάτες 3 αυγά 200 γρ τυρί κιτρινο τριμμένο ψιλο 300 γρ τυρί φέτα  πιπέρι λάδι για τηγάνισμα αλεύρι για να τυλίγουμε τις κροκέτες τριμμένη φρυγανιά αλάτι αν χρειάζεται Αν...

Κέικ Καρυδάτο με ψημένη μαρέγκα😋👍 Το κέικ είναι απλά υπέροχο, με ψημένη μαρέγκα να λιωνει στο στόμα και με καρύδι! ✅Προϊόντα: ασπράδι αυγού - 10 τεμ. ζάχαρη -...

Γεμιστά μανιτάρια φούρνου. Συστατικά: Μανιτάρια πορτομπελο - 7 τεμ Κρεμμύδι - 2 τεμ Ζαμπόν - 200 γρ Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας Σάλτσα σόγιας - 2-3 κουταλιές της...

Μπακλαβάς Καμία σχεση σαν αυτά που αγοράζετε από τα καταστήματα Υλικά 1 πακέτο ζύμη φιλο ποιότητας 400 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο Σιρόπι 2 κούπες ζάχαρη 1 και 1/2 φλιτζάνι νερό Στύψτε το χυμό...

Πατατοσαλάτα με dressing γιαουρτιού μαγιονέζας . ( 3 άτομα ) Υλικά 4 μεγάλες πατάτες ή 6 μέτριες 1 κύβο ζωμό κότας 1 κόκκινο κρεμμύδι σε ροδέλες 3 φρέσκα...

Τουλουμπάκια υπέροχα σιροπιασμενα Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά Για το Σιρόπι (Βράζουμε για 4 λεπτά από την στιγμή του βρασμού) 700 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 400...

Σούπα με χοιρινό και λουκάνικα Υλικά Μοσχάρι ή Χοιρινό 350 γρ. Καπνιστό λουκάνικο 250 γρ. Ζαμπόν 250 γρ. Λουκάνικα βραστα (τύπου φρανκφουρτης) 2 τεμ. ελιές 100 γρ. Αλάτι Πρασινάδα γεύση Λεμόνι για γεύση Φυτικό...

Χατσαπούρι Η γεωργιανή τυρόπιτα, αλλιώς γνωστή ως χατζαπούρι, αποτελεί μια γαστριμαργική απόλαυση που συνδυάζει την απλότητα στην παρασκευή με την αξεπέραστη νοστιμιά. Η ζύμη της,...

Εύκολο και νόστιμο κέικ μήλου Αυτή είναι η ΚΑΛΥΤΕΡΗ συνταγή για κέικ μήλου που γίνεται με φρέσκα και μυρωδάτα μήλα. Αν αγαπάτε τα μήλα, τότε...