Μαγείρεψαν

Πολλές φορές η μαγειρίτσα βγαίνει πολύ αραιή ή το ρύζι λασπώνει υπερβολικά χάνοντας την υφή του, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό...

Ρολάκια της Χανούμισσας του pastry Chef Stratos Petrou 12 ΡΟΛΑΚΙΑ Υλικά 200 γρ καρύδα τριμμένη Για την Κρέμα Σοκολάτα 1 λίτρο Γάλα 250 γρ ζάχαρη 175 γρ αλεύρι 2 κουτ σούπας κακάο 1...

Μακαρονάδα του ψαρά Υλικά 2 κουτάκια τόνο καπνιστό σε λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ η 3 φρέσκες ντομάτες τριμμένες 1 κουτί μανιτάρια τεμαχισμένα η...

Η Σπλήνα Λαδορίγανη , ένα συκωτάκι με ιδιαίτερη υφή και γεύση, μαγειρεύεται με φρέσκια ρίγανη, λεμόνι, σκόρδο και ελαιόλαδο, δημιουργώντας ένα χορταστικό και γευστικότατο...

Δροσερό Καλοκαιρινό Γλυκό Ψυγείου Φράουλα-Λεμόνι Η Συνταγή και η εκτέλεση είναι του Pastry Chef Stratou Petrou Υλικά 370 γρ Μπισκότα Πτι-Μπερ 150 γρ γάλα 40 γρ Σουμάδα ή οποιοδήποτε...

Παγωτό Σοκολάτα  χωρίς Παγωτομηχανή! Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou. Δείτε το video της συνταγής μετά την εκτέλεση Υλικά 470 γρ Γάλα πλήρες 3,5 %...

Τα γιουβαρλάκια φρικασέ αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες και ιδιαίτερες συνταγές της Λέσβου παντρεύοντας την κλασική αξία του κιμά με τη δροσιά των...

Μοσχάρι Λεμονάτο...της Ραλλούς Υλικά 1 κιλό μοσχάρι χτένι μία φλυτζάνα του τσαγιού λάδι 50 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κρεμμύδι 2 καρότα 3-5 μέτριες πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα...

Κέικ Σνίκερς Η Συνταγή είναι του Pastry chef Στράτου Πέτρου Υλικά 130 γρ ηλιέλαιο 340 γρ ζαχαρούχο γάλα 100 γρ ζάχαρη άχνη 190 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ...

Πολλές φορές τα νηστίσιμα κουλούρια βγαίνουν σκληρά σαν πέτρα ή άγευστα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον συνδυασμό των δύο ειδών αλευριού και...