Vanilla Parfait….you never will make another ice-cream (Video)

The Recipe is by Pastry Chef Stratos Petros You can view the recipe in Greek here Ingredients for 2 kg 200 gr Egg White 400 g granulated sugar 4...

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στη γάστρα…

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στη γάστρα!!! Υλικά: 4 μπριζόλες χοιρινές 5 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες  2 λεμόνια (τον χυμό) 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι...

Γαλατόπιτα Μυτιλήνης με φύλλο (Video)

Γαλατόπιτα Μυτιλήνης με φύλλο Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratou Petrou απο το BAKE IT Υλικά 250 γρ φύλλο κρούστας για Γλυκά 600 ml γάλα πλήρες...

Τούρτα Παγωτό Oreo…κανείς δεν θα πιστεύει ότι τη φτιάξατε εσείς

Τούρτα Παγωτό Oreo  του Pastry chef Stratou Petrou Υλικά Για το Παγωτό 1 Συσκευασία Φυτική κρέμα γάλακτος 1 ζαχαρούχο γάλα 1 βαζάκι έτοιμη καραμέλα (380γρ) 2 πακέτα Μπισκότα Oreo Για το Σιρόπι 200...

Νόστιμο μοσχάρι κοκκινιστό: Η συνταγή της μαμάς

Μοσχάρι κοκκινιστό με μπαχαρικά Αυτό το μοσχάρι κοκκινιστό μοιάζει απολύτως λαχταριστό! Η σάλτσα έχει ένα βαθύ, πλούσιο χρώμα και το κρέας φαίνεται μαλακό και ζουμερό....

Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο χειροποίητο φύλο !!!

Η Σπανακοτυρόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο είναι από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές πίτες, γεμάτη αρώματα, φρέσκα χόρτα και πλούσια γεύση φέτας. Το σπανάκι, τα πράσα,...

Τάραμα Παραδοσιακή πίτα Μυτιλήνης

Υλικά 1kg κολοκύθια συν δύο ακόμα μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι γάλα 2,5 φλιτζάνια αλεύρι απ 1 φακελάκι μπέκιν 5 αυγά μισό ματσάκι άνηθο 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ξερό 1...

Τυρομπουκίτσες με Ρεγγάτο

Τυρομπουκίτσες με Ρεγγάτο Υλικά 1 αυγό μισό φλιτζάνι λάδι μισό φλιτζάνι γάλα 250 γραμμάρια reggato 200 γραμμάρια γραβιέρα 2 κουταλάκια του γλυκού μπέκιν πάουντερ 2 1/2 φλυτζάνια αλεύρι Αλλατίνη περίπου Εκτέλεση Σε...

Υπέροχη πάστα ταψιού Stracciatella…Και ξεχάστε τις Πάστες του Ζαχαροπλαστείου

Η Πάστα Ταψιού Στρατσιατέλα είναι ένα γλυκό που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες γνώσεις για να το φτιάξεις και το αποτέλεσμα είναι πάντα εντυπωσιακό. Συνδυάζει την...

Καλοκαιρινή Τάρτα Φρούτων με ένα μυστικό για ωραίο μπισκότο (Video)

Τάρτα Φρούτων Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratou Petrou Συνταγή Για την Βάση ταρτας 300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ βούτυρο Αγελαδινό 100 γρ...