Διάφορα

Πιταρέλι με Σκόρδο και τυρι Συνοπτικά:Γεύση: Πλούσια και γευστική, με έντονο άρωμα σκόρδου και λιωμένο τυρί. Υφή: Κρεμώδης και μαλακή, με τέλεια ισορροπία μεταξύ ζυμαρικών και σάλτσας. Ευκολία: Εύκολη...

Αυτά τα μίνι κέικ είναι νόστιμα, ετοιμάστε τα σε 5 λεπτά με μερικά απλά υλικά, για ένα απαλό και χαρούμενο πρωινό. Κεκάκια με σοκολάτα Υλικά -...

Τα Κουλουράκια του καφέ Συνταγή 4 αυγά 125 g ζάχαρης μια πρέζα αλάτι 5 g ζάχαρη βανίλιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 125 γρ. Βούτυρο 125 ml ζεστό γάλα 500 γραμμάρια αλεύρι Εκτέλεση Σε...

Γαλατο κούλουρα Υλικά 2 φακ μαγιά 1/2 κούπα ζεστό νερό 1 κγρ αλεύρι 1 κούπα ξυνόγαλο (αριάνι) 1 κουπα γάλα 1/2 κούπας γιαούρτι 3/4 κούπας λιωμένο βούτυρο ή ηλιέλαιο 3/4 κούπας ζάχαρη 1 1/2...

Γαλλική Μπακέτα Συστατικά Μέθοδος 700g αλεύρι λευκού ψωμιού 520g κρύου νερού 1 κουταλάκι του γλυκού / 8g αλάτι ½tsp / 2g στιγμιαίας ή ενεργής ξηρής μαγιάς Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκια μαγιά: 8g Εκτέλεση Προσθέτουμε...

Παραδοσιακό Επτάζυμο Καλύμνου! Το Επτάζυμο Καλύμνου, ένα ψωμί με πλούσια ιστορία και γεμάτη γεύση, αποτελεί σήμα κατατεθέν του νησιού. Φτιαγμένο με αγάπη και μεράκι από...

Σπιτική ζύμη σφολιάτας Υλικά: 1 μπουκάλι ή 1 κουτάκι σόδα (250 ml.) Αν βάλεις περισσότερη σόδα (ας πούμε κουτάκι 330 ml), τότε θα αυξήσεις — αναλογικά —...

Κριτσίνια Μελιτζάνας Υλικά 2 μελιτζάνες 1 κουταλιά της σούπας γάλα 1 αυγό 30 g σκληρού τυριού 3 κουταλιές της σούπας σουσάμι 3 κουταλιές της σούπας κράκερ 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό 1 κουταλιά...

Πατάτες στο φούρνο χωρίς Κρέας Συστατικά: 1 κρεμμύδι 3 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες Αλάτι μαύρο πιπέρι σκόνη σκόρδου Μιξ μπαχαρικών για πατάτες 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 4 πατάτες κομμένες σε κυβους 6...

Γλυκά Μπισκοτάκια Συστατικά 3 αυγά Ένα φλιτζάνι ζάχαρη Ένα φλιτζάνι λάδι 1 ποτήρι κόρν φλαουρ Φλούδα πορτοκαλιού Χυμός μισού πορτοκαλιού 1 φακ Βανίλια ζάχαρης και αλάτι 2 φακ μαγιά ψησίματος Αλεύρι όπως απαιτείται, περίπου...