Διάφορα

Μήλα ψημένα με τυρί cottage Συστατικά: μήλα - 3 τεμ. τυρί κότατζ - 90 γρ καρύδια - 20 γρ κρέμα γάλακτος - 1 κουτ.γλ αλεσμένο μοσχοκάρυδο - ¼ κουτ μέλι -...

Σπιτική μαγιονέζα Υλικά 2 κρόκοι αυγών 250 ml ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι (9%) 1 κ.σ μουστάρδα 1 κ.σ ζάχαρη αλάτι για γεύση Εκτέλεση Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία...

Κουλουράκια με μαχλέπι Υλικά 2 φλιτζάνια ζεστό γάλα 220 γρ λιωμένο ανάλατο βούτυρο 1 φλιτζάνι + ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο4 κουταλιές της σούπας...

Κουλουράκια με γιαούρτι Τα αφράτα, ελαφριά και εξαιρετικά μαλακά κουλουράκια με γιαουρτι είναι πάντα μια δημοφιλής απόλαυση. Είναι ιδανικά για φίλους ή για την οικογένεια....

Σπιτική Σφολιάτα  Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 100 γρ Ηλιέλαιο 105 γρ Νερό 115 γρ Ανθρακούχο Νερό (Σόδα) 4 γρ αλάτι 500 γρ Αλεύρι για όλες τις...

Μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα Τέλεια μπισκότα που δεν μπορείς να παραμείνεις μόνο σε ενα Εύκολα και πολύ γευστικά για τον καφέ αλλά και για δώρο Υλικα 280 γρ...

Γιαουρτόψωμο της μαμάς 🙂 Υλικά: 3 αυγά 3 κ.σ. γιαούρτι 1 κουπα - 50/50 φρέσκο ​​γάλα και νερό. 2 φακ ξηρή μαγιά 1 κουτ.γλ αλάτι 100 g βούτυρο αγελάδος. 1 κ.γ....

Λάχανο βραστό Ένας φίλος μου έμαθε να μαγειρεύω "σωστά" το λάχανο. Ένας συνάδελφος μου ειπε το μυστικό, το δοκίμασα, μου άρεσε πολύ περισσότερο από το...

Πίτσα σφολιάτας Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα (εμπορίου) Μανιτάρια - 200 γρ. κρεμμύδι - 1 τεμ. 4 φέτ. βραστό ζαμπόν μπούτι Μοτσαρέλα - 100 g. Τσενταρ ή ρεγγάτο - 150 g. 1 αυγό...

Μπισκότα βουτύρου Είναι από τα πιο κλασικά μπισκότα βουτύρου, εξαιρετικά νόστιμα, ιδανικά για να συνοδεύσουν το απογευματινό τσάι. Σήμερα ήθελα να του δώσω μια χαρούμενη πινελιά...