Ζυμαρικά

Σπαγγέτι με σάλτσα κεφτέδες και άγρια σπαράγγια Υλικά 400 gr. κιμάς 300 γρ. άγρια σπαράγγια 1 πακέτο σπαγγέτι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό Δυόσμο, μαϊντανό ψιλοκομμένα 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο και...

Μακαρονοσουφλέ Υλικά Για τα μακαρόνια: 1 πακέτο ταλιατέλες ή ριγκατονι (500 γρ.) 350 γρ. τριμμένα γλυκά τυριά (όπως Γκούντα κεφαλογραβιερα κ κεφαλοτυρι κ.α.) λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο λιγο μπέικονΜπεσαμελ...

Zυμαρικά με μανιτάρια και μπέικον. Συστατικά Σπαγγέτι - 500gr Μπέικον - 500 gr Μανιτάρια - 600 gr Κρέμα Γάλακτος - 700 ml Αλατι Ρίγανη Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 12...

Κεφτεδάκια γιουβέτσι!!! Υλικά: 1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα, 1 πιπεριά πράσινη,1 πιπεριά κόκκινη φλωρίνης,σκόρδο,μαϊντανό,δυόσμο, ρίγανη, 3-4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο,ή ένα φακελάκι φρυγανιά τριμμένη, αλάτι, πιπέρι, 2...

Κριθαράκι στην κατσαρόλα Υλικά: Μερίδες 4 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 230 gr κριθαράκια 1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 μέτριες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 6 oz πελτέ ντομάτας 1/4 κουταλάκι...

Kανελόνια γεμιστά με κιμά και σάλτσα μπεσαμέλ! 🥘 Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά:Γέμιση κιμά: Πλούσια, ζουμερή, με πικάντικες πινελιές, ξυπνάει όλες τις αισθήσεις. Σάλτσα μπεσαμέλ: Κρεμώδης,...

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι Υλικά 500γρ. Κοπτό Μακαρονάκι 1 χταπόδι γύρω στο 1½ κιλό 1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο...

Σουφλέ ζυμαρικών Υλικα 1 πράσο κομμένο 1 μέτριο κρεμυδι 2 καρότα σε κύβους 300 γρ μανιτάρια 2 λουκάνικα σε Φετες 500 γρ κρεμα γάλακτος 4 αυνα // αλάτι -πιπέρι 1 κούπα εβαπορέ γαλα 500...

Ζυμαρικά με αχλάδι και καρύδια ...εύκολη συνταγή για να καταπλήξετε τους πάντες με μια μαγική συνάντηση φρέσκων φρούτων και ξηρών καρπών ! Υλικά (2 άτομα): 1 ζουμερό...

Σπαγγέτι με σάλτσα μανιτάρια πλευρώτους!!! Αυτό το πιάτο είναι μια πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις των μανιταριών. Τα πλευρώτους, με την πλούσια γεύση και υφή,...