Κρέας-Κιμάδες

Ψαρονέφρι λεμονατο με μανιτάρια με πιλαφακι Υλικά 2 ψαρονέφρια κομμένα σε μερίδες Φρέσκο τζίντζερ τριμμένο Ένα κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ Λίγο σκόρδο 2 κλαδάκια δεντρολίβανο...

Χοιρινή Τηγανιά με Πράσα. Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ελιά κομμένο σε μπουκές 3 μεγάλα πράσα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα σε ροδέλες 1/2 μέτρια κούπα ελαιόλαδο ή όσα σας αρέσει 1/2...

Κρεάς με μπόλικα λαχανικά! Υλικα: Χοιρινό κρέας, κατά προτίμηση με κοκκαλο 2-3 καρότα 4-5 πατατες 2 κρεμμύδια, 1/4 Λάχανο κομμένο σε κομματακια 1 φλυτζανι ντομάτα τριμμένη η κονκασε Σελινο 4-5...

Νόστιμο σπιτικό γκούλας. Παρασκευάζεται πολύ απλά και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα μαλακό, τρυφερό κρέας. ✅Υλικά: Μοσχαρίσιο κρέας - 500 g; κρεμμύδια - 2-3 μέτρια κεφάλια. καρότα - 1 μικρό πελτέ...

Συκώτι στο τηγάνι!  Πάντα μαγειρεύω σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και την έμαθα και στους φίλους μου 😉. Αποθηκεύστε τη συνταγή! 📌 ⠀ Υλικά 600 γρ μοσχαρίσιο συκώτι 1...

Μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο Αυτή η συνταγή για μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο είναι μια αγαπημένη επιλογή για οικογενειακά γεύματα, καθώς είναι εύκολη στην...

Κεμπαπ με 3 κιμάδες Υλικά: για 6-8 κεμπάπ 300 γρ. κιμάς αρνίσιος, από μπούτι 300 γρ. κιμάς χοιρινός, από σπάλα 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (ελιά) 70 ml ελαιόλαδο 50 ml...

Τηγανιά Αρνιού με Χούμους Συστατικά 800 γρ κατσικάκι χωρίς κόκκαλο σε ψιλά κυβάκια 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κύβος λαχανικών Knorr 2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 ποτήρι λευκό κρασί χυμός από 2 λεμόνια αλάτι...

Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα κιμά μπεσαμελ και πέστο Συστατικά: 500 γρ πένες 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ προβολόνε 1 λίτρο μπεσαμέλ  πέστο 500-600 γραμμάρια πουμαρό 150 γρ τυρί παρμεζάνα Κρεμμύδι Καρότο σέλινο Κόκκινο κρασί αλάτι έξτρα...

Χοιρινό ψημένο σε αλουμινόχαρτο. Το χοιρινό ψημένο σε αλουμινόχαρτο με μπαχαρικά είναι πολύ ζουμερό. Μμμμ, απλά υπέροχο! Απαραίτητο για το γιορτινό τραπέζι! ✅Υλικά: 1. Χοιρινό φιλέτο χωρίς...