Κρέας-Κιμάδες

Μανιτάρια με κιμά ξαπλώμενα σε στρωμα πουρε και μπεσαμελ Αυτό το πιάτο είναι μια γαστριμαργική πανδαισία, συνδυάζοντας τρία αγαπημένα υλικά: μανιτάρια, κιμά και πατάτες. Τα...

Φετουτσίνι με ανάμεικτο κιμά κεφτέδες Υλικά Για τον κιμά1 κιλό κιλά ( κοτοπουλο, χοιρινό, μοσχαρίσιο ) 1/2 φλιτζάνι ψωμί (μπαγιάτικο ή φρυγανιά) 1/3 φλιτζάνι παρμεζάνα 1 αυγό 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο...

Χοιρινό με λαχανικά σ' ένα τηγάνι Το να λες OMG είναι συνυθισμένο με τη νοστιμιά της μεσογειακής μαγειρικής 😁. Συνοδευεστε με κουσκούς, τηγανιτές πατάτες ή...

Μελιτζάνες με τας κεμπαπ Υλικά 4 μελιτζάνες ( 1200 γρ ) 400 γρ. μοσχαρίσιο κρέας 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 κόκκινη πιπεριά 6 πράσινες πιπεριές (τις πολύ ψιλές) 2 ξερά κρεμμύδια...

Αρνάκι Κλέφτικο Το κλέφτικο μου λοιπόν βγήκε από τον φούρνο και ήταν καταπληκτικό! Ακολουθώντας τη συνταγή του Άκη, έκανα κάτι διαφορετικό και αυτό ήταν η...

Κεφτεδάκια της Σμύρνης με λαχανικά Λίστα υλικών για 5 άτομα για τα κεφτεδάκια 500 κιμάς μοσχαρίσιος 1 πρέζα μαϊντανό μισό κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ψίχα ψωμιού 1 κουταλάκι...

Μπιφτέκια Πατάτας στο φούρνο με τυρί Αποδεικνύεται νόστιμο, χορταστικό και γρήγορο. Ηταν πραγματικά νόστιμη και θα μπορείτε να ετοιμάσετε το φαγητό σας και να το...

Πολύ νόστιμο αρνί στιφάδο με κουσκούς. Και εδώ είναι η συνταγή για στιφάδο: Υλικά (για 6): Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ● 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ● 3...

Παναρισμένα Σουβλακια μπριζόλας Συστατικά: - 500 γραμμάρια μοσχαρίσιες φέτες μπριζόλας - 200 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρελα - 500 γρ τριμμένη φρυγανιά - 50 γρ τριμμένο πεκορίνο - 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα -...

Κεφτέδες γεμιστοί με φέτα και λαχανικά Υλικά 500γρ κιμά Μοσχαρίσιο 500 γρ κιμά Χοιρινό 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι Αλάτι, μαύρο πιπέρι, 100 γρ περίπου φέτα 1 αβγό, σκόνη σκόρδου,...