Λαδερά

Παστίτσο Νηστίσιμο Υλικά Σάλτσα μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα αμυγδάλου ή σόγιας 1 κούπα και 4 κ.σ. αλεύρι ολικής άλεσης ή νια όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 Κ.Υ. μοσχοκάρυδο αλάτι 3...

Μαρουλοντολμάδες κοκκινιστοί Υλικά 4 μέτρια μαρούλια ή τρία μεγάλα 750gr κιμά 2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι γλασε 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 καρότα τριμμένα 1 /2 ματσάκι άνηθο...

Μελιτζάνα Παρμεζάνα Ανυπομονώ να μοιραστώ μαζί σας αυτήν τη δολοφονική συνταγή για τη μελιτζάνα Parmigiana.  Αρωματικό και νόστιμο, πιάτο που θα γίνει το αγαπημένο σας. Μπορείτε...

Κοτόπουλο μπριάμ στον φούρνο Yλικά 1,5 κιλό κοπανάκια κοτόπουλου 1,5 κιλό πατάτα 650 γραμμάρια κολοκύθια 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 60 ml 4 φύλλα δάφνης 200 γραμμάρια μικρά κρεμμυδάκια 1 κουταλάκι του...

Οι πιο νόστιμες Μελτσάνες Φούρνου Υλικά 6 μελιτζάνες αλάτι αλεσμένο μαύρο πιπέρι ελαιόλαδο μοτσαρέλα (100 γραμμάρια) παρμεζάνα (50-80 γραμμάρια) 1 κουτί κον κασέ ντοματάκια (ή φέτες ντομάτας). Χρησιμοποίησα μόνο 200 γραμμάρια απ...

Λεμονάτες πατάτες φούρνου με λουκάνικο χωριάτικο Υλικά 5-6 πατάτες 3 κ.σ μουστάρδα 4-5 κ.σ ελαιόλαδο 2-3 λουκάνικα χωριάτικα Ρίγανη Αλάτι, πιπέρι 1 λεμόνι τον χυμό του Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε...

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί Υλικά Αμπελόφυλλα 80 τεμάχια 400 γραμμάρια ξερό κρεμμύδι Ένα ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 2 καρότα τριμμένα 2 κολοκυθάκια μέτρια τριμμένα 1 μαρούλι 3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο 3...

Γεμιστές Ντομάτες και Πιπεριές με κιμά Υλικά 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα μαϊντανό 1 κιλό κιμάς βόϊος 30 γρμ πελτες ντοματας 250 γρμ ρύζι καρολίνα Αλάτι,πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο...

Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με πατάτες στο φούρνο Απαραίτητα Υλικά: 10-12 πιπεριές 250 γραμμάρια κιμά 1/3 κουταλάκι του γλυκού λάδι 300 γραμμάρια ρυζιού 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο Αλάτι και πιπέρι 1...

Πράσα με λουκάνικα Μια νόστιμη, γρήγορη και εύκολη μεσογειακή συνταγή, πράσα με λουκάνικα! Τώρα που τα πράσα είναι στην εποχή τους, μια πεντανόστιμη λύση για...