Λαδερά

Υλικά :   1 Κοτόπουλο φιλέτο μεγάλο σε κύβους 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά σε κύβους 1 κόκκινη πιπέρια σε κύβους 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 κοτσανι σελερι...

Μελιτζάνα στιφάδο Συστατικά * ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο έξτρα παρθένο * 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1 πιπεριά, χοντροκομμένη * 1 κιλό δαμάσκηνο ντομάτες ψιλοκομμένες περίπου 4 ή 5 * 2 -...

Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί ΥΛΙΚΑ 7 κρεμμύδια μεγαλα 7 μελιτζανες μετριες ελαιολαδο αλατι πιπερι σαλτσα ντοματας 3κ σούπας η ντοματινια ψιλοκομμενα φρέσκα Μαιντανό 3 σκελίδες σκόρδο μεγάλες Τριμμένη Φέτα  Ροδέλες απο 2 ντομάτες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινήστε κόβοντας τα...

Το Παστίτσιο της Μαμάς Υλικά 350γρ 350 γρ κιμά μοσχαρίσιο 350γρ χοιρινό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ 1 κονσερβα ντομάτες κονκασε 1 βάζο τοματοχυμο Pummaro 3...

Πατάτες Γιαχνί με άνηθο και θυμάρι Αυτές οι πατάτες γιαχνί είναι ό,τι πρέπει για μέρες νηστειας: ζεστές, αχνιστές, με πλούσια σάλτσα και αρώματα που ξυπνούν...

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι, κιμά και σταφίδες Υλικά ρύζι - 1,5 κουπα κιμάς - 700 g μοσχαρίσιο κρέας πιπεριές 3-4 πατάτες κομμένες σε κομμάτια κυδονάτες μικρές κρεμμύδι - 2 κεφάλια καρότα...

Δείτε Επίσης: Μελιτζανοκεφτέδες Πικάντικοι…αφήστε λίγο το κρέας | Γεμιστή Μελιτζάνα με Κεμπαπ Σκεφτείτε το, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί πολύ βασικά συστατικά. Μπορείτε να επιλέξετε να...

Πουρές πατάτας με λαχανικά Υλικά 360 g πατάτας 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 20 g βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 3-4 κλαδάκια μπαχαρικών 100 γραμμάρια καρότα τριμμένα 100 g...

Συστατικά 2 μεσαίες έως μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι απλή σάλτσα ντομάτας 3 κσ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο 3 κσ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κσ. φύλλα θυμαριού 340 gr. κρέμα...

Μελιτζάνες στο φούρνο με παρμεζάνα  Υλικά Για να τα φτιάξετε θα χρειαστείτε: 3 μελιτζάνες φλασκες 1 Φλιτζάνι ή περισσότερο απλό αλεύρι Αλατοπίπερο 3 αυγά χτυπημένα Λάδι για τηγάνισμα για την σάλτσα 2 φλιτζάνια...