Πίτες

Πίτα με κιμά Υλικά  1 κιλό κιμά 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί αλάτι πιπέρι 1/4 κ.τ.γ κανέλα τριμμένη 1.4 κ.τ.γ μπαχάρι...

Τυρόπιτα με γιαούρτι, χωρίς φύλλο Τα υλικά που θα χρειαστείτε 400 γρ. κασέρι τριμμένο 150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% λιπαρά 150 γρ. καλαμποκάλευρο 3 αυγά μεσαίου...

Τεμπελόπιτα με τυρί! Υλικά 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1 κουτ μαγειρική σόδα 4 αυγά 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο 250 γρ αλεύρι 350 γρ τυρί τριμμένο Εκτέλεση Ανακατεύουμε πρώτα το γάλα με...

Στριφτή τυρόπιτα Κοζάνης (ΚΙΧΙ) Υλικά Για τη ζύμη:1 kgr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλυτζ νερό χλιαρο 1 κσ ξύδι 1 1/2 κγ αλάτι 2 κσ ελαιόλαδοΓια το άλλειμα 140...

Κολοκυθόπιτα αλμυρή χωρίς φύλλο Η Συνταγή είναι του chef alexios Nikoloutsopoulos Υλικά: 1,5 κιλό κολοκύθια Αρκετούς κολοκυθοκορφάδες. ψιλοκομμένους Προαιρετικό υλικό. 5 αυγά μεσαία (κτυπημένα σε ομελέτα) 150 gr ελαιόλαδο 250 gr...

Πίτα Λαχανικών με φέτα Το μεγάλο μέγεθος φλιτζανιού που χρησιμοποιώ: 200 ml μικρό μέγεθος φλιτζανιού που χρησιμοποιώ: 100 ml Απαραίτητα υλικά 2 αυγα Μισό ποτήρι φυτικό λάδι (50 ml) 1...

Σπανακοτυρόπιτα Μια συνταγή για πίτα με τυρί και σπανάκι, μια πίτα που πετυχαίνει πάντα. Δεν είναι απαραίτητο να ανοιξετε κανονικά φύλλα. Για τις νέες νοικοκυρές ή...

Στριφτές πίτες στο τηγάνι. Συστατικό ζύμης: 300 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 γρ μαγιά ξερή 530 γρ αλεύρι 100 ml λάδι για να λαδώσετε...

Κολοκυθοτυρόπιτα Υλικά Για ταψί 25×35 εκ 500 γρ κολοκύθα καθαρισμένη, ξεσποριασμένη και τριμμένη 200 γρ τυρί φέτα 50 γρ ελαιόλαδο 100 γρ ξερα ζυμαρικά 3 αυγά χτυπημένα (φυλάξτε 2 κουταλιές για...

Τυρόπιτα με το πιο τραγανό φύλλο Υλικά: Φύλλα Κρούστας για πίτα 2 τεμ. / με διάμετρο 60 cm / Τυρί φέτα 200 γρ αυγά 3 τεμ. λάδι 1/2 κουτ. λάδι...