Πίτες

Κρέμα καραμέλας Αυτή η κρέμα καραμέλας είναι μια υπέροχη κρέμα από πολλά αυγά, γάλα εβαπορέ και καραμελωμένη ζάχαρη και καλή για κάθε περίσταση και παρασκευάζεται...

Τραγανά μπουρέκια με τυρί Υλικά 1 πακέτο έτοιμες κρούστες 3 αυγά 250 ml γιαούρτι 100 ml λάδι Βουτυρο 50 γρ 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 μπέικιν πάουντερΤυρί...

Γαλατόπιτα  Υλικά: Για την κρέμα: 250 γρ. ζάχαρη 1 λίτρο γάλα 80 γρ. αλεύρι 20 γρ. κορν φλαουερ 1 κ.γ. κανέλα 2 βανίλιες η υγρή βανίλια 50 γρ. Φρέσκο βούτυρο 4...

Μανιταροπιτα Υλικά : 1 Φύλλο σφολιάτας 500γρ.μανιταρια (σαμπινιον) 1 πράσο μόνο το λευκό μέρος 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο λίγο λάδι 2 κρόκους αυγού 1/2...

Σπανακοτυρόπιτα Υλικά φύλλο σπιτικό ή έτοιμο (πχ κρούστας) 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1/2 φλ. άνηθος ψιλοκομμένος 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα 1 1/2 φλ. τρίμμα...

Κρεμμυδόπιτες Υλικά 250 g / 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας οποιοδήποτε φυτικό λάδι ½ κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι 1/2 κ.γ. ρίγανη 1/4...

Kολοκυθόπιτα φούρνου Λατρεύω αυτό το ψημένο πολύ πιο υγιεινό πιάτο! ❤ Υλικά 3 αυγά 3 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 20 g άνηθος ψιλοκομμένος 20 g μαϊντανός ψιλοκομμένος 100 g τυρί...

Συνταγή με πατάτες και καρότο Υλικά 3 αυγά Μισό ποτήρι τσαγιού ελαιόλαδο (45 ml) Μισό ποτήρι τσαγιού γάλα (45 ml) 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι (20 γραμμάρια) 1 κουταλάκι του...

Κιμαδοπιτες Όταν πρωτοέφτιαξα αυτές τις κοιμαδόπιτες, δεν τα κατάφερα καλα. Αλλά είμαι πεισματάρης, δεν τα παρατάω. Είναι εξαιρετικά νόστιμες ! Υλικά ζύμης: 170 γραμμάρια μοτσαρέλα κίτρινου τυριού 60...

Πρασορυζόπιτα Μια πίτα από την περιοχή μου, με αρκετά ενδιαφέροντα υλικά πολύ επιτυχημένη και αρέσει στην οικογένειά μου. Προϊόντα: Φύλλα κρούστας για πίτα, 4 αυγά, 150 ml....