Διάφορα

Κέικ με χυμό πορτοκαλιού και κρέμα αμυγδάλου Υλικά για 1 κέικ: 500 g αλεύρι τύπου 00 7 g στιγμιαία ξηρή μαγιά (25 g φρέσκια μαγιά ή 10...

Κρέμα φουντουκιού! Υλικά: 200 ml. κρέμα γάλακτος χωρίς ζάχαρη - 30 ή 35% 100 γρ ταχίνι φουντουκιού 20 g φυσικό κακάο 1 κουτ βανίλια 40 γρ ζάχαρη ή γλυκαντικό Χρησιμοποιώ στέβια...

Κρέμα Brulee. Η αγαπημένη μου κρέμα. Χρειάζομαι : 500 ml κρέμα γαλακτος με 35% λιπαρά, 85 γρ ζάχαρη 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια 5 κρόκους αυγών Μία πρέζα αλάτιΓια...

Αλμυρά κουλουράκια Συνταγή: 3 φλιτζάνια αλεύρι 2 αυγα 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (ανάλατο) 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά της σούπας μαχλεπι 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1...

Κρουασανακια ζύμης με μαρμελάδα κρέμα καρύδι Υλικά 200 γρ κρέμα γάλακτος 200 γρ βούτυρο 2 κρόκοι 450 γρ αλεύρι ξυσμα πορτοκαλιού άρωμα βανίλιαςΓια τη γέμιση: 250 γρ καρύδια 150 γρ μαρμελάδα βερίκοκοΓια φινίρισμα: 100...

Πεντανόστιμο Τυρόψωμο Υλικά 250γρ Τυρί φέτα 125. γρ Τυρί Κεφαλογραβιέρα 1/2. Ποτήρι γάλα 1/2 Ποτήρι λαδί 1/2 Ποτήρι χλιαρό νερό 1 κ Γλυκού ξύδι ροζέ 1 κ λ Αλάτι 1. Φακελάκι μαγιά 1....

Muffins Τυριού Συστατικά: 3 αυγά 1/3 φλιτζάνι (80 ml) ηλιέλαιο (ή αμυγδαλέλαιο) 1 φλιτζάνι (200γρ.) απλό γιαούρτι 1,5 φλιτζάνι (225γρ.) αλεύρι 1 κουτ. αλάτι 1,5 κουτ. μπέικιν πάουντερ ¾ φλιτζάνι (100 γρ.)...

Δίχρωμο Κέικ Ιδανικό για πρωινό, ένα απαλό, ελαφρύ και εξαιρετικά νόστιμο 😋 Συστατικά: 3 μέτρια αυγά 200 γρ Αλεύρι 00 100 γρ άμυλο πατάτας 200 Ζάχαρη 100 ml Σπορέλαιο 200 ml...

Πιτάκια με ελιές και φέτα, με χουρμάδες και σοκολάτα Υλικά: 500 γρ. αλεύρι Φαρινα η για όλες τις χρήσεις 1 φλ. ηλιέλαιο 1 φλ. χυμό πορτοκάλι η...

Πιτάκια με τυριά και μαϊντανό Υλικά 175 ml γάλα 200 γρ γιαούρτι 1 αυγό 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη500-600 γρ αλεύρι Τυρί + κιτρινο τριμμένο τυρί +...