Εορταστικά

Μαλακά κουλουράκια με σαφράν Συστατικά ½ κουταλάκι του γλυκού κλωστές σαφράν 2 κουταλιές της σούπας γάλα ½ κουπα σταφίδες Για τη Ζύμη 1 ½ κουπα γάλα, ζεσταμένο στους 25-26 βαθμούς 2¼...

Κουλουράκια με μέλι και κανέλα🍯🍪🍯 Υλικά Ζύμη: 400 γρ αλεύρι (+/-) 2 αυγα 80 ml λάδι 90 γραμμάρια μέλι 100 γραμμάρια ζάχαρη 10 γρ ζάχαρη βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά) 1 κουταλάκι...

Παραδοσιακά Πασχαλινά Κουλουράκια Υλικά που θα χρειαστείτε: 2 φλυτζάνια ζάχαρη 4 αβγά 250 γραμ. βούτυρο ½ φλυτζάνι γάλα ½ φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού ξύσμα πορτοκαλιού 1 κιλό αλεύρι 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες ½ κ.γ....

Zύμη για πασχαλινά κεικ Ήρθε η ώρα να μαζέψετε συνταγές ζύμης για πασχαλινά κεικ; Συνταγή 20 χρονών Από μια μερίδα παίρνετε πολλά πασχαλινά κεικ, μη διστάσετε να...

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα και πουρέ Σελινόριζας Η Συνταγή είναι του Ακη Πετρετζίκη Υλικά Για το κρέας 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κιλά μοσχαρίσια σπάλα αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 200 γρ. μανιτάρια champignon 1 σκ. σκόρδο 200...

Εκμεκ Τσουρέκι Υλικά Σιρόπι : 5 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη και 1 ξυλαρακι κανέλας Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα ( ελαφρύ) 5 κουταλιές της σούπας...

Πως πλένουμε τα εντερα για την μαγειρίτσα Είτε τα θέλουμε για να φτιάξουμε μαγειρίτσα είτε για να φτιάξουμε έναν αγαπημένο μεζέ όπως το κοκορέτσι τα...

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες Συστατικά 1 - 1.5 κιλό αρνί (μπριζολάκια) 800-1000 γρ πατάτες 1 - 1.5 ποτήρια λευκό κρασί 3-4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι και...

Αρνί και κατσικάκι στη σούβλα, ένα βίντεο-σεμινάριο μαζί με τον Γιώργο Καραγιάννη | Grill philosophy Αρνί και κατσικάκι στη σούβλα, ένα βίντεο-σεμινάριο μαζί με τον...

Πασχαλινό κέικ με σταφίδες και λουκουμι Υλικά 3 αυγά (1 ασπράδι χωρισμένο για άλειμμα), 150 γρ ζάχαρη, 150 ml φρέσκο ​​γάλα, 100 γρ λιπαρά (50 γρ...