Εορταστικά

Κουραμπιέδες και κουλουράκια Οι Κουραμπιέδες και κουλουράκια είναι παραδοσιακά και συνήθως σερβίρονται κατά τη διάρκεια των εορτών ή και στην καθημερινότητα. Είναι ιδανικά για να...

Μελομακάρονα Τα σπιτικά μελομακάρονα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά γλυκά των Ελλήνων. Η μυρωδιά τους και η γεύση τους μας φέρνουν αμέσως...

Κέικ - Βασιλόπιτα Τη στιγμή που κόβεται το Κέικ-Βασιλόπιτα απελευθερώνονται όλα τα υπέροχα αρώματά του! Είναι σαν ένα θαύμα, ένα δώρο που γίνεται πραγματικότητα για...

Σμυρνέικα κουλουράκια Μια κλασική, αγαπημένη συνταγή είναι τα Σμυρνέικα κουλουράκια. Άλλοι τα αρωματίζουν με μαστίχα, άλλοι με πορτοκάλι και κονιάκ. Τα λέμε σμυρνέικα και θεωρούμε...

Αρνάκι στο Φούρνο με Πατάτες Υλικά (για 6 άτομα) 3-3.5 κιλά αρνάκι (δηλαδή μισό μικρό αρνί), “σπασμένο” για φούρνο απ’ το χασάπη 4-5 σκελίδες σκόρδο 1.5 -2 κιλά...

Κέικ με βραστό σιτάρι αμυγδαλωτό και μαύρη σοκολάτα. Το έφτιαξα αυτό το κέικ γιατί μου είχε μείνει λίγο μαγειρεμένο σιτάρι από το Πάσχα. Ένα πεντανόστιμο...

Αρνάκι Φούρνου με πατάτες Συστατικά 1 μπούτι αρνιού ή ώμου (3 και 1/2 - 4 λίβρες) Σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες (περίπου 22) 8-10 πατάτες, κομμένες στα τέσσερα και καθαρισμένες 2-3...

Κουλουράκια Προκαλέστε τον πιο έμπειρο αρτοποιό (ακόμη και επαγγελματίες) να μαντέψει το συστατικό που παρέχει σε αυτά τα κουλουράκια τη μοναδική τους υφή και γεύση...

Χριστόψωμο Το Χριστόψωμο είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά εδέσματα των Χριστουγέννων στην Ελλάδα. Είναι ένα πλούσιο ψωμί, στολισμένο με διάφορα κεντήματα ή «πλουμίδια», που...

Κουραμπιέδες και κουλουράκια Συστατικά κουραμπιέδες 250 γρ ανάλατο βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κρόκο αυγού 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας ροδόνερο 1 κουταλάκι του γλυκού...