Λαδερά

Ρολάκια Μελιτζάνας με τυρί Η Συνταγή είναι απο το GreekCooking by Katerina Τι θα χρειαστείτε2-3 μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες σε 16-20 φέτες) 1 κρεμμύδι ξερό 2 ώριμες...

Mπάμιες στο φούρνο μαζί με μοσχαράκι, φρέσκες πατάτες Υλικά: για το μαγείρεμα του μοσχαριού: • 700 gr μοσχαρίσιο κρέας χωρίς κόκαλα, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (οποιοδήποτε...

Κολοκυθάκια με κιμά Υλικά 1,2 κιλό κολοκυθάκια 200 γρ. κιμά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.γ πελτέ ντομάτας 250 ml νερό χλιαρό 2 κ.σ ρύζι λίγο ηλιέλαιο 1/2 κ.γ μαύρο πιπέρι 15 γρ.άνηθο Εκτέλεση Καθαρίζουμε...

Πρασόρυζο κοκκινιστό με αυγά στο φούρνο 🍽️ Υλικά🍴 1 κιλό Πράσα 🥬 50 γρ Ρύζι 🍚 1 Κρεμμύδι 🧅 Ελαιόλαδο 🫒 Άνηθος Μαύρο πιπέρι 3 αυγά 🥚 Κόκκινη πιπεριά Ηλιέλαιο...

Γιουβέτσι με λαχανικά Υλικά χοιρινό - 500 γραμμάρια στήθους κρεμμύδι - 1 κεφάλι καρότα - 2 τεμ. πατάτες - 5 - 6 τεμ. πιπεριές - 1 τεμ. 2 κολοκυθάκια  1 ψιλοκομμένο φρέσκο...

Ρολάκια απο μοσχάρι, ζαμπόν και μοτσαρέλα Συστατικά 8 φέτες Μοσχαρίσιες φέτες (στρογγυλές) 8 φέτες Ζαμπόν μαγειρεμένο 200 γρ μοτσαρέλα Σάλτσα πέστο 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σέλινο ψιλοκομενο Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό...

Kολοκυθάκια γεμιστά με λαχανικά στο φούρνο. Υλικά 3 κολοκυθάκια στη μέση 2 κρεμμύδια 3 κόκκινες 3 πράσινες πιπεριές, 3 καρότα αλατοπίπερο 1 ματσακι μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γρ παρμεζάνα Εκτέλεση Έκοψα τα...

Μοσχάρι κατσαρόλας με πατάτα και αρακά Υλικά για το ζωμό: - 2 κρεμμύδια - 2 καρότα - 8 ντοματίνια - 1 κοτσάνι σέλινο - 1 κλωνάρι μαϊντανός - έξτρα παρθένο ελαιόλαδο -...

Μελιτζάνες στο φούρνο με παρμεζάνα  Υλικά Για να τα φτιάξετε θα χρειαστείτε: 3 μελιτζάνες φλασκες 1 Φλιτζάνι ή περισσότερο απλό αλεύρι Αλατοπίπερο 3 αυγά χτυπημένα Λάδι για τηγάνισμαγια την σάλτσα 2 φλιτζάνια...

Ιταλική καπονάτα Με φρέσκα λαχανικά κήπου εποχής, η καπονάτα είναι η τέλεια συνταγή. 🍆 ♥️ Υλικά 3-4 μέτριες μελιτζάνες 3-4 κόκκινες/κίτρινες/πορτοκαλί πιπεριές 1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια λάδι...