Λαδερά

Κεφτέδες με πατάτες και μελιτζάνες στο φούρνο Υλικά 1 1/2 κιλό πατάτες 2 Μελιτζάνες (450 γρ) 1 κρεμμύδι μεγαλο 2 σκελίδες σκόρδο αλατι πιπερι ριγανη βεγκετα...

Το Παστίτσιο της Μαμάς Υλικά 350γρ 350 γρ κιμά μοσχαρίσιο 350γρ χοιρινό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ 1 κονσερβα ντομάτες κονκασε 1 βάζο τοματοχυμο Pummaro 3...

Χοιρινό με πράσσα και σέλινο Χοιρινό με πράσσα και σέλινο: Ένα ακόμη θρεπτικό φαγητό, γεμάτο νοστιμιά...Συνοδεύστε με ψωμί και φέτα για ένα ωραίο γεύμα! Χρειάστηκα 2 κιλά...

Τηγανητή μελιτζάνα με ρύζι και ντομάτεςΤηγανητή μελιτζάνα με ρύζι και ντομάτες είναι ενα πιάτο με υλικά που το πάντρεμά τους δίνει ένα μοναδικό γευστικό...

Ψητά γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά Τα ψητά γεμιστά κολοκυθάκια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά μας στο σπίτι. Γενικά γεμίζονται με κιμά και σκεπαζονται...

Σουφλέ μελιτζάνας με κιμά Ένα νόστιμο καλοκαιρινό Σουφλέ μελιτζάνας με κιμά , που θυμίζει μουσακά αλλά δεν του λείπει τιποτα για να τον ζηλέψει !...

Κους Κους Λαχανικών Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και γρήγορη, στο παρελθόν είχα ετοιμάσει μια εκδοχή με κολοκυθάκιαμόνο. Αυτή τη φορά σκέφτηκα ένα Κους Κους...

Τουρλού-Τουρλού ή Μπριάμ Το Απόλυτο Καλοκαιρινό φαγάκι.Κλασικό φαγητό αγαπημένο! Άλλοι το λέτε Μπριάμ, άλλοι Τουρλού !  Ρατατούιγ στη Γαλλία και φαντάζομαι πως θα έχει πολλές...

Πιπεριές και μελιτζάνες με σάλτσα Πιπεριές και μελιτζάνες με σάλτσα - έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτή την καλοκαιρινή λιχουδιά; Μπορείτε να απολαύσετε το καλοκαίρι σε ένα...

 Μελιτζάνες στο τηγάνι με σιρόπι ροδιού Υλικά 2 μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους 4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 4 κουταλιές της σούπας λάδι 1 μικρό κρεμμύδι 1...