Πίτες

Παστουρμαδόπιτα Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 12-14 φέτες παστουρμάς 400 gr γραβιέρα τριμμένη 1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές της σούπας δυόσμος ψιλοκομμένος πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο πάπρικα καπνιστή ελαιόλαδο Σουσάμι Εκτέλεση Λαδώνουμε ένα...

Μακαρονοπιτα Υλικά 1 κιλό σπαγγέτι 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένα ελιά χωρισμένες 6 αυγά 2 φλιτζάνια Pecorino ή παρμεζάνα ρεγκατο Αλάτι για γεύση Φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Εκτέλεση Σε μια...

Κοτόπιτα Η Συνταγή είναι της Marilena Leavitt Υλικά 900 gr. Στήθη και μπούτια κοτόπουλου χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα 4 μεσαία γλυκά κρεμμύδια, χοντροκομμένα ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι...

Πίτα Λαχανικών. Υλικά Για τη ζύμη 100 γρ αλεύρι 00 2 αυγα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι πιπέρι 100 γρ μοτσαρέλα 6 γρ μπέικιν πάουντερ 150 ml γάλα 70 ml ηλιέλαιοΛαχανικά Μισή κόκκινη πιπεριά Μισή κίτρινη...

Μανιταροπιτάκια με ζύμη απο τυρί κρέμα Υλικά Ζύμη με τυρί κρέμα: 225 γραμμάρια πλήρες τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 φλιτζάνι (113 γραμμάρια) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1...

Στριφτή Σπανακοτυρόπιτα Μέσα σε ένα τραγανό, στροβιλισμένο φύλλο, θα βρείτε ένα έντονο μείγμα από σπανάκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, φέτα, κατσικίσιο τυρί, πεκορίνο και άνηθο. Ολοι θα...

Κασερόπιτα τσαλακωτή Υλικά 500 γρ κασέρι 500 γρ γραβιέρα 4 αυγά 3 1/2 φλ. γάλα 1 ματσάκι άνιθο ή πιπεριές ψιλοκομμένες πιπέρι και μοσχοκάρυδο 200γρ βούτυρο λιωμένο 1 πακέτο φύλλο κρούστας Εκτέλεση Χτυπάμε τα...

Γλυκια Κολοκυθόπιτα Σας προσφέρω μια τραγανή και ζουμερή κολοκυθόπιτα με έτοιμο φύλλο, καρύδια και κανέλα. Είναι Τραγανη, ζουμερή και εύκολη να προετοιμαστεί. Υλικα: 1 πακετ φύλλο κρουστας 800...

Τυρόπιτα Υλικά Φύλλα κρούστας πίτας - 250 γρ τυρί φέτα - 280 g όχι πολύ αλμυρή κρέμα γάλακτος - 100 g λάδι - 1 κουτ. + για επαλειψη βούτυρο...

Κιμαδόπιτα! Υλικά ζύμης: 2 αυγα 1 κ.σ αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 125 ml φρέσκο ​​γάλα 125 ml νερό 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 φακ. μαγιά ξερή...